饭的档口。
老李头子和王国强，和我以及李菁菁我们几个还是一桌子。
天实在太热了，我从大桶里搬出来一箱子啤酒，顺手就咕嘟咕嘟灌进去了一瓶，先凉快凉快再说……
菜是一个大菜，红烧肉炖土豆白菜，大锅菜。
要说我这个脾性也贱，我还真就愿意吃这大锅菜，也不知道咋的，就是赶脚，这大锅菜，有着一股子别的菜，哪怕是那些精工细作的菜，没有的一股子味道。
就像吃饺子一样，不管多出名的饺子馆，哎，我吃那的饺子，它咋的都不对劲，饺子这个玩楞，你非得自个在家包的，哎，它才是那个味儿……
这个味道，你让我说，我还真是说不明白。倒不是说啥妈妈的味道，事实上，我妈包的饺子就是那么回事儿，一整就露馅……
经常是饺子整完捞出来，得一半成片汤了。我只是单纯的说，家里包的饺子，那是绝对跟外边饭店饺子馆卖的，是不同的……
哪怕，你是眼瞅着她用手一个个包出来的，哎，它也不是那个味儿……
我还真仔细琢磨过这个事儿。
为什么做饭这个普通的事情，会千人千面呢？
一百个人做同样的饭，你基本会尝到一百个味道。
难道说，全是手法问题？
我不这么认为……
后来我经过仔细斟酌，给这个千人千面的饭菜，下了一个不太确定的定义。
那就是，你做出来的饭菜是什么模样，那其实就是你灵魂的模样。你做出来的饭菜是什么味道，那就是你灵魂的味道……
有的人可能会说了，那我不会做饭咋说。
那我只能说，你的灵魂，有漏……
你啥饭菜也不会做，只会熘馍和泡面，那你敢说，你灵魂没有漏？
那是你奸、你懒、你馋、你滑、你屁……
当然了哈，这只是我个人一厢情愿的揣测，不保真。
大锅菜之外，老李头子和王国强俩人，因为我和李菁菁在，所以，悄悄摸摸的添了一盘猪头肉，一盘花生米火腿肠，王姨那边又多放了一碗芥菜丝的咸菜。
咸菜这个玩楞，他们工人也有。因为干活的嘛，总是有人的口特别的重……
为了吃这口咸菜，我们这桌子还有一瓶老干妈用于拌咸菜，这个工人就没有了。
我先盛了一碗饭，然后拌上菜汤和咸菜丝，舀了两勺老干妈，拌弄了一下，几口便把一碗饭
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