勺往外拨，像对待罚球线上最后那个球似的严肃。
"差不多就行，又不是做实验。"
"你妈不是做科研的吗？"他头也没抬。"万一她尝出来比例不对。"
尤清水愣了一拍，随即笑得弯了腰。
"你认真的？"
"我说的每句话都是认真的。"
他把称好的糖粉倒进软化的黄油里，拿起橡皮刮刀，僵硬地搅了两下。刮刀在碗壁上刮出刺耳的声响。
尤清水从后面绕到他身侧，伸手覆在他握刮刀的手背上。
"手腕转，别用胳膊使劲。你这是在拌面糊，不是在锤墙。"
她的手指卡在他的指缝间，引导着他的手腕画弧。黄油和糖粉在碗底慢慢融成乳白色的糊状。
时轻年整个人僵得像根铁棍。
她的掌心贴着他的手背，体温透过皮肤传过来，烫得他指节微微蜷缩。
松木和她身上那股淡淡的白茶香混在黄油的甜腻里，搅成一种让人头皮发麻的味道。
"……你能不能退后面一点。"
"怎么了？"
"你贴太近了。我集中不了注意力。"
尤清水没退。反而把下巴搁在他的上臂上，仰着脸看他。
"专心。"
"你这样我怎么专心。"
他深吸了一口气，闷头继续搅。刮刀的动作逐渐流畅起来。
烤箱预热的指示灯亮了，橙红色的光映在不锈钢台面上，像一小块跳动的炭火。
窗外的雪粒打在玻璃上沙沙响，工坊里只有搅拌声、呼吸声，和偶尔碰撞的工具叮当。
加蛋黄的环节出了岔子——他捏碎了第一颗蛋，蛋液顺着虎口淌下来，蛋壳碎片掉进碗里。
尤清水拿小勺把碎壳捞出来，瞟了他一眼。
"你平时单手抓篮球那个力道，用在鸡蛋上它会死。"
"我控制了。"
"控制的结果就是蛋黄糊你一手？"
他沉默两秒，拿起第二颗蛋，这回小心翼翼地在碗沿上磕了一下，力道刚好，蛋壳裂了一条整齐的缝。蛋黄完整地滑进碗里。
"学习能力倒是快。"她把面粉筛递给他。"过筛，筛进去。别一股脑倒，会结块。
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