春节结束。
乡下又回到收割各种蔬菜和农忙的时候。
晒牛粪，做白田准备给秧苗育苗，给玉米地地埂除草，准备收割种水田里的蔬菜。
清理沟渠等等。
每一次的春节结束，都预示着又一个新的轮回开始。
虽然每一个轮回都有始有终，可却无穷无尽，仿佛永远没有尽头，直至生命走到最后一刻。
初四。
村里有个老人骑马从马背上摔下来，年纪比较大，还没送到医院人就没了。
直接被几个儿子抬回去洗个澡，换一身衣服后放进棺材里准备办丧。
老人摔下马，发现的很及时，抢救的也很及时，就是病人没撑住，送到半路人就没了。
消息在村里传开，王秀娟开始三天两头过去帮忙。
家里的活就全部落到陆政和陆圆圆还有李小虎身上。
陆城这边年后就没有闲着，先去牛马市场看了一下，一切正常，里面的牲口被老黄两口子照顾的很好。
老黄想把市场里的那家店先开起来，被陆城拒绝了，等初八开工的时候在开。
在两个门店都检查一下，没发现什么问题，随后直接上楼开始思考食堂应该怎么运营起来。
之前是有点想法，可有想法还不够，要想清楚具体到可以实施出来才行。
几天时间过去。
负责食堂运营的人员也安排好了，两个大厨，四个帮厨，大厨500块一个月，帮厨400块，还有一个负责管账的，工资450一个月。
食堂单独记账。
食堂的食材从牛马市场和免费的市场采购，这事让老黄负责。
每天下午低价收购市场里那些农户没卖出去的蔬菜，第二天拿去食堂做给学生吃。
饭菜的价格也定好了。
一块一顿，两荤两素，饭管饱。
按照赵亮以前给他说的算法，整个学校按一千个人头来算。
每天就是两千块，一个星期一万，一个月四万，人工费2600块，加上水电什么的算他8000块左右。
每个月扣除人工和水电还有三万二左右，平摊下来每天采购的费用有一千多，每顿大概七八百左右。
这个是两餐的。
他还做早餐和宵夜呢。
像包子，馒头，茶叶蛋，玉米，烤肠，米线，卷粉，粥等等。
还有周末的收入，这也是一笔不小的收入。
再说食堂这边每天都可以低价采购到食材，所以……
亏应该不至于。
只是没有预期赚的那么多。
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