然，也不是谁家都是如此。
前院西厢房，阎埠贵家里。
杨瑞华把骨头汤、卤猪头肉和卤煮端上桌时，阎埠贵眉头就皱了起来。
“媳妇，怎么，你打算今天一顿，就把这些东西全造了？啥家庭啊？敢这么浪费？”
杨瑞华白了他一眼，没好气的说道：“我还用你说，我早就留了一半下来，明天再吃。瞧见这骨头汤没有，我往里面加了萝卜和白菜，分量一下多了不少，这一锅骨头汤，咱们家至少能喝两天。”
阎埠贵脸色缓和了些，又指了指猪头肉和卤煮：“那这两样呢？”
杨瑞华很自豪的说道：“我都重新切过了，剩下一半我都收起来了，明儿再吃。”
阎埠贵夹起一片猪头肉看了看，原本筷子厚的肉片，被杨瑞华切成了纸片的厚度，薄如蝉翼，几乎能透光了。
不得不说，杨瑞华这刀功，深得兰州牛肉拉面的真传。
他又扒拉了一下盛卤煮的碗，见里面的肠头肺片都被切成了指甲盖大，终于满意点了点头：“嗯，媳妇你干得好，这吃不穷穿不穷，算计不到就受穷，这家里的吃喝啊，就得像你这样来操持。”
“行了，去叫解成他们来吃饭吧。”阎埠贵招呼了一声。
阎解成、阎解放、阎解旷、阎解娣兄妹四人，早就忍不住了，听见招呼后立刻跑了过来，全都目光灼灼看向了那盘猪头肉。
阎解成筷子刚伸出去，阎埠贵就咳了一声。
“急什么？”阎埠贵伸手把猪头肉的盘子往自己面前挪了挪，“咱们家吃饭的规矩都忘了？都坐好，别动筷子。咱们家规矩，凡事讲究公平。菜就这么些，按人头分配，一人一份，不多不少。”