林国栋坐在石凳上，看着两个小屁孩打弹珠。
初夏的阳光透过槐树的枝叶洒下来，斑斑驳驳地落在青砖地面上，微风一吹，光影摇曳，让人昏昏欲睡。
正所谓春困夏倦秋乏冬眠……
林国栋忍不住打了个哈欠，正琢磨要不要回屋眯一会儿，月亮门被人敲响了。
“一大爷，您在吗？”门外传来何雨柱的声音。
林国栋应了一声：“是柱子啊，我在呢，进来吧。”
月亮门被推开，何雨柱进来后，先逗弄了下林向阳与棒梗，又从兜里掏出一把糖，给两个小屁孩一人塞了一颗，这才走到林国栋跟前，在石凳上坐了下来。
林国栋打量了他一眼，笑道：“柱子，今儿不是礼拜天吗？你怎么没在家歇着？雨水呢？”
“雨水去同学家了，下午才回来。”
何雨水今年12岁，在这个年代算大姑娘了，不再像以前那样跟在何雨柱身后当个跟屁虫了。
林国栋见何雨柱脸上似乎带着一缕愁容，便给他散了根烟后，才开口问道：“柱子，这是有事来找我？”
何雨柱默默点点头，扭捏了下，才开口说道：“一大爷，有件事，我有些拿不准主意，想请教一下您。”
“说吧，啥事啊。”
“就是公私合营的事，最近鸿宾楼也进行公私合营了。原来的东家现在不干了，公家派了新的公方经理来接手。”
林国栋心中了然，立刻明白了何雨柱今天的来意。
公私合营这事，他自然清楚，还早早替何雨柱做了谋划。
林国栋明知故问道：“公私合营是好事啊，柱子你有什么拿不准的？”
何雨柱说道：“原本我想着，合营就合营呗，反正我就是个厨子，谁当东家跟我有什么关系？可这一合营，好多事都变了。”
林国栋饶有兴趣地问道：“哦？怎么个变法？”
何雨柱犹豫了下，才小声说道：“嗐，一大爷您不知道，鸿宾楼公私合营后，新来的公方经理根本不懂我们勤行的规矩，瞎指挥。说是不许搞什么花样菜，酒楼要服务群众，鸿宾楼的招牌菜都不让做了，我们只能做大锅菜、窝头、咸菜、平价面条这些，您说这不是瞎胡闹嘛。”
林国栋心里默默叹了口气。
公私合营后，很多老字号都面临着同样的问题，不仅鸿宾楼如此，东来顺，全聚德这些老字号的酒楼都是一样的情况，很多老字号的名菜，就是这段时间失传的。
他吐出
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