下杯后,李怀德夹起那道白崩鱼丁,细细品尝过后,朝何雨柱竖起了大拇指:“何师傅,您这手艺是这个,这道白崩鱼丁,柔软香滑,外绵内弹,与你们鸿宾楼大师傅烧的,也丝毫不逊色啊。”
“李科长,您捧了。”
这李怀德也是好吃之人,上次林国栋喜宴品尝过何雨柱的手艺后,就觉得不错。
只是喜宴基本都是蒸菜,还体现不出何雨柱的厨艺。
今天这道白崩鱼丁,何雨柱展现出的厨艺倒是让他很是惊喜。
林国栋在旁笑道:“李哥,你不知道吧,柱子别看在鸿宾楼是二灶,但他拿手的其实是川菜,要去峨眉酒家,我看他上头灶也没问题。这小子今年才十六岁,可在厨艺方面却是相当有天赋。”
李怀德有些诧异,上下打量了一遍何雨柱。
他是真没看出来何雨柱才十六岁,还以为他年龄比林国栋大呢。
他现在身为总务科科长,可管着厂里的食堂,见到何雨柱这样有水平的厨子,难免见猎心喜。
李怀德忍不住开口问道:“何师傅,我冒昧问一句,您在鸿宾楼,一个月多少钱工资?”
何雨柱有些得意的笑道:“我是二灶,一个月五十元左右。”
在他这个年龄,这个收入绝对算高收入。
四合院里,包括林国栋在内,易中海、刘海中等人都工资,现在都没他高。
这也很正常。
公私合营前,四九城八大楼的头灶月薪在七十到一百元左右,二灶在四十五到六十元左右。
远高于实行八级工资制度前的工人。
李怀德一听何雨柱的话,立刻熄了想挖人的心思……