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第一千四百一十一章 教小猴子本事[2 / 3]

能不能被个报复什么的?咱们带回去些血肠什么的。这部分东西就由你来背。”

小猴子点头同意。

小丸子于是乎就带着小猴子重新回到了市场内。卖什么的都有,那总还挺好吃的菜叫做酸菜,是白菜变的。

而且很便宜,只要,一两银子就能买二百斤。

小丸子是真的很想要弄一辆马车的,但是小猴子再三提醒,只好作罢。

“唉。如果没有车我们连十斤都拿不了。”

“吱吱~。”

“你吱吱个屁。”

小丸子没有买酸菜,而是买了三斤猪肉,二斤面粉,在小猴子疑惑连连的注目下,找招手带着小猴子回家。

话说小丸子带着小猴子回到了客栈。

小丸子去借了一个大菜板,一个和面的盆,然后还有两根擀面杖。

小猴子懵懵的样子瞧着小丸子在那鼓弄。

小丸子做好了一切准备工作,这才瞧着小猴子,皱巴巴眉头道“拿,师傅现在教你做丸子,不对是做肉丸子的方法。你仔细看好了,然后一会你来做一次。”

小猴子诧异又惊喜,不知道师傅她干嘛忽然想起来教自己做丸子,不过它喜欢做菜!尤其是和师傅学做菜。

小猴子弄了弄自己凌乱的小毛头,神情严肃的瞧着小丸子点点头。

小丸子洗洗手。

“拿,手下要讲究个人卫生,做菜的时候必须要把手洗干净。你呀,就是不注意自己的个人卫生,这一点很不好,以后要注意!”

“吱吱。”小猴子严肃的点点头。

小丸子洗了手,把肉放在菜板子上。

小丸子叫小猴子看清楚了!然后拿起擀面杖,挥动!不停的拍打着案板上的猪肉!噼里啪啦的不停拍打了大约能有二千次!

肉总算是敲的差不多了!小丸子稍微休息一下,就开始做狮子头。

不过狮子头本来就是肉丸子,不用面的,但是这个狮子头是小丸子自创的,加鸡蛋清,各种调料,搅拌,捏成肉丸子,然后滚一圈面粉,放好。

小猴子一边看,一边听着小丸子的讲解。

然后看着一个个的大狮子头,不停地咽口水,心合计这个狮子头一定是很好吃的!

“拿!小猴子,最后一条你一定要记住,这种裹了面的狮子头一定不要直接下油锅,那么面就会散了。要用热油,特别热的油!然后用

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