洗吧,切成段,一股脑的都扔进了水缸里。料酒没搁,小丸子觉得不一定味好,只是又少放了一些酱油,上色体味。然后就是胡椒粉,小丸子感觉这个地方有些阴冷的,胡椒粉也可以御寒其实味道也还不错的就打开纸包,把三两胡椒粉都倒进了水缸里。
因为水缸装水很多的,所以这些东西都进去,并没有太影响水的颜色,就是酱油色都很淡的。
小丸子也不准备在搁配料了,决定就这样凑合一下算了,太闲了对菜的味道也有影响呀。
于是乎,小丸子对削土豆的女乞丐们道“切好了就都扔锅里,土豆不爱熟,得慢慢煮。”
“好嘞。”
五十斤装水量的大水缸,一会就被十斤土豆装满,水都几乎要冒出来了。
“哎呀!水放多了!”
“这也没办法呀。咱平时也没弄过这么好的趟菜啊。”
女乞丐们叽叽喳喳。
小丸子不慌,反正水咕噜咕噜的就会减少,到时候再放鸡架,该小火慢炖也不迟嘛。
话说这么一等,就是快半个时辰,水已经哗哗的开了,热气弥漫院子,味道,嗅着还凑合。然后小丸子就让人把鸡架放进了水缸里,在永破草帽当锅盖,盖在水缸上面,改成小火慢慢咕嘟。
小丸子叉着腰,笑呵呵的看着大伙道“估计再有个半个时辰就能吃了。”
女乞丐们都端着碗坐等,拭目以待了。
话说半个时辰很快就过去了。小火咕噜着,又盖着草帽,故而,并没有流走太多的水份,在小丸子打开了草帽之后,一股白烟生气!香味弥漫。
大伙都陶醉其中,都忘记盛汤了。
香呀。晚妹微笑的瞧着小丸子道“姐,这味道也太香了。”
“是吧。那咱们大家都开吃吧。”
小丸子当盛饭的,让她们排队,一个一个来。女乞丐,大多都是干活的男乞丐都家属,有得是老娘,有得是姐姐,有得是妹妹什么的,十一个人。分这一大锅鸡架土豆汤,绰绰有余。
然而,大伙盛好了汤,却谁也不舍得吃的样子。
小丸子不觉笑道“你们吃好了!他们啊,伙食比你们不差的!还有工钱呢!饿不着他们的,你们快吃吧,一会凉了就不好吃了。”
大伙这才开始吃。
然而小丸子给晚妹和晚妹娘一个又盛了一碗。端屋里吃。
二人
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