餐饮行业,尤其是火锅市场,堪称降维打击。
由陈阳提供的汤底秘方和蘸酱秘方,味道简直就是一绝!
但凡到门店吃过一次的客人,都会被它的味道所俘获,自动成为它的回头客。
自此,其他火锅门店,再也看不上了。
这就导致【仙香阁】总店,以及后面新开的两家分店,生意天天爆满。
特别是周六周日,以及节假日。
不仅是爆满,还有很多客人花大价钱雇佣黄牛提前排队。
因此,三家门店每个月营业额加起来超过了一千万。
扣除食材成本,运营成本,以及员工工资和奖励,利润还有一半左右。
这几个月的营业额,差距不是很大。
按照陈阳之前和许梦瑶签订的协议,陈阳占股三成,许梦瑶占股四成,还有叶清雅三成。
陈阳和叶清雅的分红,到手超过四百万。
许梦瑶则是到手六百多万。
“生意还挺不错,资金回笼快,周期不算长。”
“趁着【仙香阁】名声大好的势头,或许可以考虑在其他一线城市成立分店了。”
“梦瑶,不知你有没有这个计划?”
陈阳合上报表,抬眼目光对上许梦瑶的视线,轻声询问。
“我跟我爸商量过,他也是这个意思。”
“陈阳,按你的想法,你接下来打算怎么做?”
许梦瑶毕竟能力尚浅,管理几家分店,就已经耗光了她所有精力。
要是再继续扩张,她恐怕根本管控不过来。
所以,她想听听陈阳有什么好的建议。
“很简单,组建专业化团队,开出顶薪待遇和门店分红激励机制,统一培训店长和管理层,让他们代替你入驻其他城市。”
“这种方式,见效快,也能省去绝大部分麻烦。”
“我们的基本盘,是魔都、京都、深城、蓉城、江城等核心城市。”
“只要在这些城市打响名气,让所有人知道这是连锁品牌。到时候,生意肯定不会差。”
陈阳一脸淡然,语气平静的说道。
“那前期,是不是要投入很大一笔资金?”
许梦瑶眉梢微蹙。
以她手头上的资金,肯定是不够的。
唯一办法,就是找父亲帮忙。
“这是不可避免的。”
“你要是缺钱,前期投入的资金可以我来出,你的那份等分红时再慢慢扣就行,如何?”
陈阳点了点头,轻笑道。