是不知道，为何最后出锅的菜品，要比我所做的文思豆腐，味道更胜一筹。”
钱岳点了点头，一脸诚恳的向陈阳请教道。
“很简单，是火候把控的问题！”
“当然，这也跟调料比例也有一定关系。”
“毕竟每个厨师，对调料比例掌控也有自己的理解。”
“差之一毫，谬之千里！这个道理，我想钱主厨不会不知道吧？”
陈阳轻轻一笑，点破了关键所在。
闻言，钱岳恍然大悟。
尽管陈阳没有说得太过详细，但钱岳已经知晓，影响菜品口感和味道的关键所在。
而这些窍门，只可意会，不能言传。
可即便如此，也让钱岳受益匪浅。
“陈总不愧是厨艺大师，我钱岳自愧不如。”
“以后有机会，还希望陈总能够多加指点，让我在厨艺之道，得以继续精进。”
钱岳眼神炙热，对着陈阳说道。