然并非他们想的那么糟糕。
“陈老板,那这里就交给你了!”
“没别的事,我就先走一步。”
王富贵提出告辞。
“好,王老板慢走。”
陈阳当然不会阻拦,目送他离去。
吴燕此时目光落在儿子身上,突然开口问道:“儿子,你这是不打算开餐馆?而是打算开火锅店?”
陈阳颔首点头:“妈,你说对了。”
“开餐厅需要大厨坐镇,并且有拿手招牌菜,才能打响名气并留住顾客。如此一来,生意才能火爆。”
“即便我愿意教你和三叔三婶做菜,但厨艺也很难速成。”
“要是雇厨师来炒,也难以做成精品。”
“恰恰相反,如果是选择做火锅店,我只需把火锅汤底秘方和蘸料配方教给你们。你们把这秘方学会,并牢牢掌握在手中,我保证店铺生意爆火,让你们都赚得盆满钵满。”
陈阳打算,把仙香阁的路线,全套复制到这家火锅店来。
一来,开火锅店门槛较低。只要有陈阳提供的汤底秘方和蘸料配方,再雇几个师傅切菜切肉、前台、服务员,就能直接开起来。
二来,陈阳厨艺已经从初级提升到高级。
所以汤底秘方和蘸料配方,也得到了一定提升。
放在小县城之中,绝对是难得的美味,堪称降维打击。
“阿姨,我觉得陈阳这个主意非常棒。”
“我闺蜜就是用陈阳给的火锅汤底配方和蘸料秘方,在魔都美食城开了一家火锅店,开业当天生意爆火,营业额突破了十万。”
“县城经济虽然跟魔都不能比,但也有不少中产阶级的家庭,消费水平绝对不低。”
“若是咱们家火锅店开业,味道令人赞不绝口。经过口口相传,肯定能在第一时间吸引这些人到店里就餐。”
“届时,他们品尝到火锅店的味道后,就会自动成为忠实客户,生意想不火爆都难。”
叶清雅对陈阳这个想法,表示高度认可。
于是,她立马看向吴燕,一脸认真的说道。
“真的?”
吴燕神情有些兴奋。
尽管她没有做过生意,但是见陈阳和叶清雅二人都有如此信心,她心中也不免期待了起来。
“妈,这件事就这么定了。”
“趁着这两天时间,我联系装修的负责人,让他把火锅店微调一下。”
“而我会把火锅汤底和蘸料核心配方,交给你和三叔三婶。你们稍微练一下,等达到标准后,火锅店就能重新开业了。”
“能不能赚钱,自见分晓。”
陈阳直接拍板决
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