腊月三十，清晨。
外面海风似乎也知道该过年了，变得温柔，带着节日的喜庆拂过小镇。
苏家，一大早就热闹起来。
苏怀安踩着板凳，在大门上端端正正地贴春联贴福字，红纸金字，透着吉祥。
赵惠兰和苏蕴舟在屋里屋外忙碌地打扫、擦拭，确保家里一尘不染，寓意着将旧年的晦气统统扫出门。
苏景皓也没闲着，负责给窗户贴上精致的剪纸窗花，挂上红彤彤的灯笼，节日的氛围瞬间有了。
今年也算是过个丰收年，家里的年货格外丰盛，冰柜里塞满了各种海鲜、鸡鸭鱼肉，客厅的茶几上摆满了坚果、糖果、水果，都是姐弟俩采购回来的成果。
赵惠兰看着这满屋的丰足，脸上洋溢着满足的笑容。
午后，便是准备年夜饭的重头戏。
“妈，那条金枪鱼我拿出来解冻了，大腹和中腹部分，虽然生食的口感打了折扣，但油脂还在。”
“我寻思着，大腹厚切一下，用喷枪炙烤表面，做成寿司怎么样？中腹部分，切块用照烧汁煎一下，或者做成鱼排，您看行吗？”
赵惠兰正忙着炖鸡，抬头，脸上带着笑：“行！你来弄，需要什么小料，跟小皓说。”
喷枪快速掠过金枪鱼的表面。
高温瞬间锁住汁水，并在鱼肉表面烙上漂亮的焦痕，浓郁的脂香立刻被激发出来，弥漫在整个厨房。
炙烤好的大腹放在提前准备好的醋饭团上，稍微按压，再点缀上现磨的山葵，一道卖相和香气绝佳的炙烤金枪鱼大腹寿司便完成了。
中腹肉切成均匀的块状，适量盐、黑胡椒简单腌制，准备等会儿做成香煎金枪鱼。
客厅里，苏景皓正老老实实地坐在小凳子上完成妈妈分配的任务——剥蒜、摘芹菜叶子。
厨房位置小，人太多，不够站的。
苏蕴舟刚做完寿司，便被赵惠兰‘赶’出来，“蕴舟，厨房油烟大，这边有我跟你爸就够了，忙得过来，你出去歇会儿。”
“那行，妈，有事您叫我。”端着寿司走了出来，放在已经擦干净的餐桌上。
苏景皓也刚好完成了他的“使命”，把剥好的蒜瓣和摘干净的芹菜送进厨房，洗了手凑到餐桌旁。
他盯着那盘寿司，尤其是上面那几片经过炙烤、油脂微微融化、呈现出诱人光泽的金枪鱼大腹，忍不住咂咂嘴，语气带着点夸张的惋惜：“唉，可惜了这些顶级的金枪鱼肉！
品相这么好，雪花纹这么漂亮，最好的归宿就该是做成刺身，厚厚
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