略厚的片，准备用喷枪稍微炙烤一下，激发油脂的香气。
米饭煮好，苏蕴舟将其盛入宽口木盆中，趁热均匀地淋上寿司醋，用切拌的手法快速翻匀，让每一粒米都裹上醋汁，同时用扇子扇风使其降温，达到最佳口感和温度。
厨房里香气四溢，各种声音交织成幸福的交响乐：米饭蒸煮的咕嘟声，煎炒的滋啦声，水流冲洗声，还有一家人愉悦的交谈声和笑声。
“怀安，皮皮虾炸透点，香！”
“知道啦！惠兰，螃蟹斩件腌一下，更入味。”
“姐，寿司醋这个比例行吗？我感觉闻着好香！”
“嗯，可以。小皓，炙烤中腹火候别太大，表面微焦出油光就好。”
很快，丰盛的晚餐准备就绪，被一道道端上餐桌。
餐桌中央，是今晚当之无愧的主角——蓝鳍金枪鱼拼盘。
晶莹剔透的白瓷盘上，摆放着厚切的大腹刺身，雪花般的油脂好像要在灯光下融化；旁边是经过短暂炙烤的中腹，边缘带着迷人的焦糖色，油脂被激发出的浓郁香气丝丝缕缕飘散；还有整齐握成的赤身寿司，醋饭的微酸与鱼肉的鲜甜在口中形成绝妙的平衡；以及苏景皓DIY的海鲜丼，铺满了切块的赤身和中腹，中间点缀着一颗可生食蛋黄，诱人无比。
环绕着这盘“硬核”主角，是其他同样令人垂涎的海鲜：苏怀安做的椒盐皮皮虾，外壳酥脆，虾肉饱满弹牙，椒盐的咸香恰到好处；赵惠兰做的白灼大虾，仅仅用姜葱水焯熟，蘸着特调的酱油芥末，原汁原味的清甜在口中爆开；还有那盘色香味俱全的姜葱炒蟹，蟹块裹着薄薄的芡汁，葱姜的辛香与蟹肉的鲜甜完美融合。
还有一锅奶白色的鱼头豆腐汤，是用今天钓的其他鱼的鱼头熬制的，汤鲜味美，暖心暖胃。
“来，为我们家两位大功臣，特别是我们的新进钓手小皓，干杯！”苏怀安难得情绪高涨，举起了手中的饮料。
“干杯！”一家人笑着举起杯子。
苏景皓迫不及待地夹起一片厚切大腹刺身，蘸了点芥末酱油，送入口中。
丰腴口感在舌尖化开，如同细腻的奶油，脂肪的甘甜与鱼肉的鲜味交织，几乎不需要咀嚼，便顺着喉咙滑下，留下满口余香，让人回味无穷。
他幸福地眯起了眼睛：“唔……太好吃了！感觉今天受的罪都值了！”
赵惠兰尝了尝炙烤中腹，外层微焦的香气与内里依旧柔嫩多汁的肉质形成对比，油脂的芬芳更加突出，
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