在柜台后，成了这狂热漩涡的中心，他汗水沿着鬓角滑落下来，大声的喊着：“大家别急！都有！都有！排好队！椒麻鸡按份卖，一份十五文，带汤带肉！馒头管够！”
他不在说话，手腕翻飞一大勺下去，红亮的汤汁裹着油润的鸡块和软糯的五花肉，精准地落入粗陶大碗里，一看就分量十足。
赵氏在旁边递碗，收钱，找零，动作麻利得像上了发条。
吴氏在前堂穿梭如飞，将一碗碗冒着热辣香气的椒麻鸡送到食客桌上，嘴里不停喊着“小心烫手”。
灶房里，苏明华守着焖煮着鸡块的大锅，火候控制得恰到好处。
宋家姐弟也没在后院蹲着了，被赵氏抓去干活，一个快速洗刷着刚收回来的空碗，一个用小簸箕装满了白胖胖的馒头，一趟趟的往前头送。
整个留香居如同开足了马力的机器，在椒麻鸡的引擎驱动下，高速的运转着，热气，香气，人声鼎沸。
那椒麻的滋味令人头皮发麻，花椒籽被滚油激发出的麻意，直冲天灵盖，打开了所有味蕾的通道。
紧随其后的，是鸡肉本身的鲜嫩紧实，五花肉的丰腴软糯，以及吸收了所有精华，醇厚浓烈，带着肉香和辛香料复合风味的红亮汤汁。
一口下去，麻，辣，鲜，香，烫，在口腔里轰然炸开！
食客们吃得龇牙咧嘴额头冒汗，却停不下筷子，一边吸溜着气，一边含糊地发出满足的喟叹。
馒头蘸着汤汁，更是风卷残云般的迅速被消灭掉。
“痛快！这味儿才叫吃食！”一个汉子抹了把汗，拍着桌子喊，“宋老板，再来半份！”
“嘶…过瘾！吃的我舌头都麻了，可就是还想吃！简直停不下来！”另一桌的客人对着空碗意犹未尽。
“值！十五文太值了！比德兴楼那什么招牌鸡强百倍！”有人大声嚷嚷着，引来一片附和。
这赞誉如同长了翅膀，随着食客们满足的饱嗝和兴奋的议论，迅速飞出了梧桐里。
留香居椒麻鸡的名头，以一种爆炸性的速度，在留下镇炸开了锅。
这喧腾与赞誉，一丝不漏地顺着风，钻进了隔了几条街的恒泰源药行那间气派却阴沉的账房里。
陈掌柜正对着账本，脸色却比锅底还黑，一个心腹伙计刚刚气喘吁吁地跑回来，把梧桐里留香居门口那堪比庙会的盛况，尤其
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