风骨。”
“你若真想留住那些贵人，便需在这些细节上下功夫。”
周掌柜额角见汗。
“那……先生以为，当如何？”
陈曦沉吟片刻。
“画，去寻真正懂梅、爱梅的寒士所作，哪怕无名，但要有神。”
“香，我教你一方，以雪水、寒梅、松针合制，清冽幽远，方配得上梅字。”
“其余雅间，皆以此类推。”
周掌柜深深一揖。
“先生教诲，周某谨记！”
参观完毕。
周掌柜引着陈曦下楼。
“先生，后厨也按您的吩咐，重新规整了一番。”
“新聘了两位江南来的厨子，手艺不俗。”
“您……要不要去看看？顺便尝尝新菜？”
陈曦本欲拒绝。
但袖中，白素的意念忽然传来。
带着一丝好奇。
“去看看。”
“我……也想尝尝，你们人间的菜肴。”
陈曦失笑。
这龙姐姐，之前还嫌弃，现在倒来了兴致。
“也好。”
他点头应允。
“便去看看吧。”
周掌柜大喜，连忙引路。
珍馐阁的后厨，比白日更加忙碌。
灶火熊熊，人影穿梭。
空气中弥漫着各种食材的香气。
周掌柜亲自为陈曦介绍。
“这位是刘师傅，擅长江南菜。”
“这位是王师傅，蜀地之菜一绝。”
两位厨子见掌柜亲自陪同一位年轻人，心知不凡，连忙躬身行礼。
陈曦微微颔首，目光扫过后厨。
确实规整了许多。
食材分区，刀具分类，灶台干净。
看来周掌柜是下了功夫的。
“先生，您稍坐，我让他们做几道新菜，请您品评。”
周掌柜搬来椅子，请陈曦坐下。
又亲自去吩咐。
很快，几道菜陆续端上。
清炖狮子头、松鼠鳜鱼、宫保鸡丁……
皆是名菜。
陈曦一一尝过。
点了点头。
“火候有进步，调味也准了许多。”
“尤其是这狮子头，肥瘦比例得当，入口即化，不错。”
周掌柜脸上露出笑容。
“都是先生指点有功！”
陈曦放下筷子。
“不过……”
他话未说完。
目光，忽然被后厨角落处的一个笼子吸引。
那笼子以竹编成，不大。
里面关着一只……
小白狐？