得一无是处的菜肴，以及那碟刺眼的残渣，眉头微不可查地皱了一下。
“这位公子，”周掌柜拱了拱手，语气还算客气，“鄙人周德福，忝为珍馐阁掌柜。下人若有招待不周，还望海涵。”
他顿了顿，话锋微转。
“只是，公子言及我珍馐阁菜肴难以下咽，堪比……呃，败絮。不知，可否赐教？”
显然，他要一个说法。
一个能让他心服口服的说法。
若对方只是信口雌黄，那就别怪他不客气了。
能在京城开起这般规模的酒楼，他周德福也不是泥捏的！
周围瞬间安静下来。
所有目光都聚焦在陈曦身上。
雷俊手心捏了一把汗，紧张地看着自家公子。
陈曦感受到众人的注视，却只是轻轻一笑，从容不迫。
“赐教不敢当。”
站起身，目光扫过满桌菜肴，最终与周掌柜对视。
“纸上谈兵，终是空话。”
“周掌柜若是不信，可否借贵宝地后厨一用？”
“哦？”
周掌柜眼中精光一闪，“公子要亲自下厨？”
“不错。”
陈曦点头，“就用你们这儿的寻常食材。”
“我让你看看，什么才叫……真正的菜。”
语气平淡，却带着一股强大的自信。
周掌柜盯着他看了片刻，忽然笑了。
“好！”
“公子有此雅兴，周某求之不得！”
“请！”
他侧身让开道路，做了个请的手势。
他倒要看看，这个口气比天还大的年轻人，究竟是真有本事，还是装神弄鬼！
若真是高人，他周德福绝不吝啬请教。
若是骗子……哼，这珍馐阁，也不是谁都能来撒野的地方！
一行人移步后厨。
珍馐阁的后厨极大，干净整洁，灶火熊熊，数十名厨子伙计正在忙碌，见到掌柜亲自带着一个陌生年轻人进来，皆是一愣。
周掌柜挥挥手，示意众人暂停，清出一口灶台。
“公子，请。”
陈曦也不客气，挽起袖子，露出白皙却隐含力量的手臂。
他目光在食材区一扫，随手拿了一块最普通不过的猪里脊，几颗鸡蛋，一把小葱。
又从雷子背着的一个不起眼的布袋里，摸出几个小瓷瓶。
那是他离开余杭时，顺手从自家酒楼带走的一些秘制香料，以及……
根据前世记忆，用海藻、海鱼等物尝试提纯的，类似味精的鲜粉。
动作熟练，行云流水。
点火，热锅，滑油。
动作看似简单，却带着一种独特的韵律。
周掌柜原本带着审视的目光，渐渐变得凝重起来。
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