管家闻言，只是稍作停顿就立即开口：“请郎君稍等，我去请我家主人。”
大概是觉得这生意不错，中年管家立马回去请示了。
霍平不由松了一口气，看到见多识广的张家管家都如此重视。
他就知道，这凉粉说不定真的能够卖上肉价。
不过，霍平其实没有打算将凉粉卖得特别贵，预计几十钱至上百钱一斤即可。
如果减去张家介入之后要赚取的利润，霍平打算定价50钱一斤。
如此一来，只要能够打开销路，两斤就是100钱。
在长安街市上，100钱紧紧巴巴能买1石粟米。
霍平每天供应百斤左右，即可换取40石到50石粟米。
按照农庄正常的消耗，只要卖上十天就能够抵整个农庄一个月的粮食消耗。
而且这个消耗，还是农庄完全不需要用橡子粉或蕨根粉充饥的消耗。
正在霍平计算的时候，荆婉却感觉有些不安：“庄主，我看我们先走吧。这张家做生意的态度，有些不对。”
荆婉的话音刚落，没想到中年管家又带了几个人过来了。
其中还有一位年轻人，年轻人没有戴冠。
因为这个时代，戴冠是官员和士人的特权，商人子弟一旦僭越，会引来重罚。
所以，商人子弟只能戴“帻”。
不过眼前年轻人戴着黑色细绢所做的帻，而且边缘有精致装饰，这是模仿冠。
身上也是丝绸所制，证明出身富贵。
从他打扮能看出，此人努力营造出几分士人的风骨。
这大概是不少商人子弟，对跨越阶级的渴望。
年轻人走过来之后，先问霍平贵姓。
霍平如实回答：“郊外农庄庄主霍平。”
年轻人微微点头，然后自报家门：“我是张家少主张峻。”
能自称少主，肯定是张家的嫡长子。
霍平客气地喊了一声张少主。
张峻打量了一下霍平带来的凉粉。
“此物叫作琉璃糕？究竟是何物制作？”
张峻亲眼看到凉粉，不由多看了两眼。
霍平把对管事的话，又说了一遍。
张峻自然是不相信，呵呵一笑：“山中黑精、黄精，我是从未听说过。闻这东西的香气，应当是某种草木或者草药所制。”
这个时代也没有笨人，这位张少主只是一闻，就猜了一个七七八八。
只是霍平也知道，对方就算是猜到原材料，也无法轻易破解其中的做法。
所以霍平避开他的话，而是说道：“我们想要将此琉璃糕供应给张家的铺子，每日可供应百斤。而且价格
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