也挑好了。”缥儿也将挑选好的香菇送了过来。
“恩,挑得挺好的,波儿,你去将冬笋和香菇洗干净,然后把冬笋切成厚片,跟指甲差不多的厚度就行了,香菇去掉菇帽底下的梗,弄好了交给我。”看了看香菇跟冬笋后,莫音将它们全部交给波儿去处理。
“是。”波儿点头应着,两手拿着冬笋与香菇到水缸拿里,拿起水瓢舀水,倒进木盆里开始清洗起来。
“少夫人,那我做什么呀!”空闲下来的缥儿问道。
“你去找李妈妈要个沙锅过来,要大一点的,能装下那两块猪大骨,别忘了用水把锅子刷洗干净。”莫音吩咐缥儿去找锅子。
“恩,我这就去。”缥儿笑呵呵的跑到厨房的另一边,找李妈妈要沙锅去了,对她来说,做菜就像游戏一样好玩有趣。
“少夫人!少夫人!红枣什么的我拿来了!”缈儿风风火火的从外面跑进厨房,还边跑边嚷嚷,她就是这么风风火火的脾气,年纪又小,整天蹦蹦跳跳的。
“别跑这么快,小心跌倒。”莫音边说,边拿出自己的丝帕,擦去气喘吁吁的缈儿额头上的汗珠,这孩子就想小鹿似的,充满了活力。
“嘻嘻!”缈儿调皮的笑笑,任由莫音帮她擦去汗水,从小没有亲人在身边的她,很享受如同姐姐般的照顾与宠爱。
“缈儿,你怎么拿了这么多过来啊!”将缈儿额头上的汗擦干净,莫音看到她手里提的小包袱吓了一跳,煮汤用几颗红枣桂圆就够了,渺儿拿这么多都够做点心馅的了。
“都是总管拿给我的,不是我自己拿的。”缈儿如实将黎雾供了出来。
“呵呵!黎大哥也真是的,好了,咱们忙吧,缈儿你把桂圆的皮拨了,只留下圆肉就好,莲子去芯,记得用细竹签一点点捅出来,不要破坏了莲子的外型,还有留个两三颗不要去芯。”莫音从缈儿的手里接过小包袱,打开后,把装着莲子跟桂圆的纸包交给缈儿说道。
“好嘞!”缈儿拿着纸包开心的去干活。
莫音自己处理红枣跟枸杞,先把它们一同洗干净,再去掉红枣的核就行了。烟儿把处理好的猪大骨也送了过来,莫音接过来,将骨头放进缥儿拿过来的大沙锅里,加入没过骨头的水,上灶大火煮开。等煮开了,再把沙锅端下灶,倒掉汤水,洗掉大骨头上面的血沫,重新放进烧锅里加水,大火煮开后改为小火煮,加入八角、桂皮、陈皮等
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