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第119章 卤煮大卖![1 / 4]

咏归楼三个字,出自《论语》典故:浴乎沂,风乎舞雩,咏而归!

描绘了畅游后歌咏而归的洒脱景象,寓意宾主尽欢,尽兴而归。

既然要立志做成大饭庄,名字一旦定下,就不能再随意更改。可以有另一种接地气的解释方式,但真正的底蕴与文化内涵,必须是阳春白雪,高雅上得了台面的。

胡德禄几人看着纸上的三个字,估计有的都认不全,更没法向他们解释这个名字的含义。

“衣服上的字,先照这个绣,做好估计也需要一段时间。”林兴中将写好的纸晾干墨迹后,给了胡德禄,继续说道:“最近这条街上的小店都关门的差不多了,咱们正好可以趁着这个机会,将这些店都盘下来,进行扩建!”

“如果只盘一家两家的,那还好说,要说把这些关门歇业的全盘下来,那可得花不少钱呢!”胡德禄皱眉,劝道:“最近花钱的地方太多了,盘店这种事,最好还是循序渐进。”

“这不仅是盘店,还涉及到装修规模,选好几家合适的店铺,一次性盘下来,装修也方便。”林兴中看着周围的几家店铺,说道:“下午咱俩先去周围看看,选几家合适的店,你先谈谈价格,尽量往低了压。就算谈崩了,后面还有我可以接着谈。”

“行,等我谈一遍,就算谈不下来,对具体金额也有个概念。”

胡德禄点头道。

就在几人商议之际,有人在店门口问道:“老板,营业吗?”

有客人来了!

“营业,当然营业!”胡德禄连忙迎了上去,问道:“您看想吃点什么?”

“昨天看到你们挂了牌子,上面写着会推出新菜,新菜是什么,比胡辣汤还好吃吗?”

顾客问道。

“您今天还真是来着了,新菜是我们林老板去帝都学来的一门手艺,叫做卤煮火烧!”胡德禄连忙掀开保温桶的盖子,介绍道:“这可是地地道道的帝都美食,当初皇帝老子还在的时候,都吃过这东西。一碗只要六毛钱,您要不要尝尝?”

香味飘来,客人显然有些心动,问道:“闻着倒是挺香的,这卤煮火烧……是拿什么做的啊?”

胡德禄笑了笑,看向了林兴中,后者接过话茬,说道:“卤煮火烧的原料是炸豆腐、猪大肠、猪肺,五花肉,还有死面饼。卤汤用的是胡辣汤同款的高汤,不仅汤鲜味美,而且营养丰富!”

“猪大肠和猪肺?这种东西在市场上白送都

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