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第2章 不管你是谁,快从我三哥身上下来![2 / 5]

几天跟着咱娘一块织布,累不累?”

林兴中凑在她身旁,问道。

那个年代,在农闲时,唯一的收入就是织布卖钱。

姜清雨看了他一眼,有些诧异。

以前,他从来不会关心自己累不累。

姜清雨也没多想,随口道:“还行……”

“什么叫还行?累就去歇着,这顿饭我来做!”

林兴中从她手中接过炊帚,开始刷锅。

“你?你会做饭?”

姜清雨皱眉道。

“瞧不起谁呢?出去等着,等会儿尝尝我的手艺!”

林兴中双手搭在她的肩上,将她轻推出了厨房。

可不一会儿,林兴中却犯了难。

虽说他前世摆摊做过不少街边小吃,可现在这个年代,物资匮乏,巧妇难为无米之炊!

‘搜刮’了半天,可以用的食材,除了一些调味料,也只有半只鸡和半缸白面。

要不,蒸一锅馒头,再煲个鸡汤?

可这么一大家子,半只鸡给谁吃?

突然,林兴中想到了一样前世做过的美食——胡辣汤!

不仅汤鲜味美,还营养开胃!

再做几个白烧饼,那味道——

中!

说干就干,林兴中起锅烧火,先用半只鸡吊个高汤,在这过程中,开始和面和洗面筋。

300克面粉和150毫升水混合揉成光滑偏硬的面团,盖上湿布,醒发30分钟后,将面团放进没过面团的清水中,反复抓捏、揉搓。洗出的面浆水过滤到另一个大盆中备用,剩下的一团富有弹性的黄色物质,就是面筋。面筋放在盘中上锅蒸20分钟,放凉切小块。

而作为升级版配料的牛羊肉、黄花菜、红薯粉条之类的,很幸运,家里都没有!

好在有些黑木耳,再将吊完高汤的鸡肉撕成条,煮好后用花椒粉、胡椒面调味,再用静置后的面浆糊勾芡,加上面筋,一锅简易版的胡辣汤出锅!

他又找到了一串干辣椒,捣碎后,做个油泼辣子,往胡辣汤里一浇,那香味,挠一下就上来了!

期间,林兴中又做了三十个白烧饼,虽说会被骂败家子,但一想到大伯和三叔慷慨送来的两千块,这顿饭就当是庆祝了!

做完饭,日头已是正午,林建国带着几个孙子、孙女出去玩,正巧碰到了在外织布回来的林母刘小娥和两个儿媳妇。

几人一进门,就远远的闻到了一股奇特的香味。

“什么味?还挺香的!”

林建国忍不住咽了咽口水。

“好像是烙饼的

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