皇后更是看傻了。不是，这还没开始下锅呢，怎么就有这么多步骤？
初禾看着皇后不解的样子，就解释道：“年糕的原料主要是糯米，如果不这样弄，一会下锅的时候容易粘，那样上锅的时候品相不好。”
原来是这样。皇后点点头。
厨子们也才明白，他们也会过一下水，但没有初禾这样细致。
原本为了教学，初禾并没想多炒，但想着一会两个孩子都要吃，皇后也会吃一点吧，如果沈灼过来，听说他们吃了年糕，说不定，又得让她再炒一次。
干脆，她就准备炒多了一些，反正一会如果主子不吃，厨房里的这些下人，也是可以吃的。
初禾打了几个鸡蛋，锅里放了油。等油到五成热的时候，她把搅散的鸡蛋下锅，翻炒了一下后快速盛出。
刚刚厨娘备有肉丝，初禾又把肉丝快炒一下，加了点料酒，等肉香溢出，也迅速盛出。
之后，她又爆炒了蒜末和葱白，盛出。
最后，她把刚刚弄好的年糕重新倒回锅里，高火爆炒几下，又把鸡蛋、肉丝和蒜末葱白一起回锅，一边炒着一边浇入酱汁。
只听得锅里“滋啦滋啦”地响，香气却直钻每个人的鼻息。
“好香啊！”一阵惊叹声中，初禾手里一把葱绿撒向锅里，然后回锅，快速把年糕分成几盘盛出。
香气更盛！几个人倒吸一口气，都是目瞪口呆地说不出话来。
皇后更是失态得杏眼圆睁，一手指着年糕，不可思议地看着初禾。
而这会，初歌的声音从外面传来：“哇，小禾苗，你真的在炒年糕啊！”
紧接着，一个小小的身影冲了过来：“好香好香啊！”
初禾抱住冲进怀里的儿子，正想问你怎么来了，余光瞥见门口的人时，浑身都僵住了——门口处，沈灼和皇帝并肩而立，脸上都露出惊讶又满足的神情。
皇帝的身边，还站着少年老成的太子沈熙。
公主沈媛则是冲在初歌之后跑进来，这会正站在年糕盘前使劲地吸着香味：“母后，好香啊！是您炒的吗？”
皇后尴尬地笑着。看见皇帝，赶紧走过去行礼：“陛下，您怎么也来了？”
皇帝若有所思地看着厨房里的初禾，又扫一眼沈灼，这才回答皇后的话：“我们兄弟说完了事，就一起过来看看，没想到，还能有口福！”
初禾这才回过神来，走近几步，轻施一礼：“参见皇上！初禾献丑了！”
“不算献丑。这手艺，确实比宫里做的都香！不过，闻着香
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