。
大量的肉。
滋滋冒油的肉。
在这个寒冷的冬夜，没有什么比一顿热气腾腾的烤肉更能抚慰人心了。
如果有，那就是两顿。
……
这是一家隐藏在商店街后巷的小店，门口挂着红色的灯笼。
“炭火烧肉·大福”
推开拉门，热浪夹杂着烤肉的香气扑面而来。
店里烟雾缭绕，人声鼎沸。
大多是下了班的工薪族，解开了领带，卷起袖子，大口喝酒，大口吃肉，宣泄着一天的压力。
“欢迎光临！一位吗？”
系着头巾的老板娘热情地招呼道。
桐生和介点了点头。
虽然在圣诞节这种日子一个人来吃烤肉，多少有点显得格格不入。
但在这种充满市井气息的店里，没人会在意。
他被安排在了吧台的一个角落位置。
面前是一个小型的炭火炉，铁网已经被烧得发红。
“先来一杯生啤。”
“上州麦猪厚切五花肉，两份。”
“牛横膈膜，一份。”
“牛舌，一份。”
“再来一碗大份的白米饭，还要一份泡菜。”
桐生和介一口气点完，合上菜单。
这种点菜不看价格的感觉，真爽。
很快，啤酒先上来了。
冰镇的玻璃杯壁上挂着水珠，顶着厚厚的白色泡沫。
他举起杯子，咕嘟咕嘟灌了一大口，冰凉的液体顺着喉咙滑下，带走了所有的疲惫。
舒服。
不一会儿，炭火炉被端了上来，通红的木炭散发着令人安心的热度。
紧接着是一盘盘色泽诱人的生肉。
红白相间的猪肉五花，纹理清晰的牛舌，肉质厚实的牛横膈膜。
桐生和介夹起一片，放在烤网上。
滋啦——
油脂滴落在炭火上，腾起一小团火焰，香气瞬间炸裂开来。
肉片从鲜红变成褐色，边缘微微焦卷。
蘸一点店家秘制的烤肉酱，那是用酱油、味噌、蒜泥和苹果泥调制的，咸甜适口。
放进嘴里。
牙齿咬合的一刻，肉汁在口腔里迸发。
脂肪的焦香和肉的鲜美混合在一起，直冲天灵盖。
再扒一口热腾腾的白米饭。
“好吃。”
桐生和介眯起了眼睛。
这才是活着的感觉啊。
就在他准备烤第二片肉的时候，店门再次被拉开。
一阵冷风灌了进来，伴随着几个女人叽叽喳喳的说话声。
“哇，好香啊！”
“我就说这家店不错吧，虽然位置偏了点，但味道绝对正宗！
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