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宣府城内的一处大院内，人声鼎沸，热闹非凡。
明军辽东铁骑的兵齐聚于此，历经长途奔波后，他们终于能在此稍作休整……
大院里摆满了桌椅，灯火通明，映照出士兵们疲惫却又带着兴奋的脸庞。
麻锦与其弟麻贵并肩坐在一张大桌子旁，周围簇拥着十个把总和几位本地军官。
本地把总千总热情好客，每桌上都坐着两个当地人，他们笑容满面，与辽东铁骑的将士们相互寒暄着……不过，交流方面，还是有些吃力，两方都带着口音……
此时，热气腾腾的饭菜陆续端上桌来，酒香、肉香的香气交织在一起，弥漫在整个大院中……
在大院内中央，六口巨大的铁锅架在熊熊燃烧的烈火之上，锅内的水正咕噜咕噜地翻滚着，热气腾腾。
几个光头的厨子正站在锅边，他们头顶着一块面团，手中的刀飞快地舞动，一片片厚薄均匀的面片如雪花般纷纷落入锅中，正是西北特色的刀削面……
随后，一碗碗的刀削面，陆陆续续的出锅。
一百多个宣府士兵脚步匆匆，手中端着大碗大碗的刀削面，一桌桌的上着面条……款待远方而来，给他们长脸的兄弟部队。
那面条如柳叶般细长，根根劲道爽滑，在碗中堆成小山状。汤汁浓郁醇厚，泛着诱人的光泽，上面点缀着翠绿的香菜，还有色泽诱人的卤子，光是看着就让人垂涎欲滴。
“来，尝尝咱宣府地道的刀削面，管保各位吃了忘不了……”一位本地的千总笑着招呼道。
麻锦端起碗，深吸了一口面香，赞道：“哎呀，去了辽东一直念着的就是这一口，今日可算能一饱口福了！”说罢，便夹起一筷子面条送入口中，脸上露出满足的神情。
麻贵在一旁看着大哥不出息的样子，也是笑出声来……
周围的把总和军官们纷纷动起筷子，一时间，大院内响起了碗筷碰撞声和众人的赞叹声。
刀削面起源于元朝，因蒙古贵族禁民间持铁器，山西人遂以弯形铁片削面，形成独特技艺……说来也颇具戏剧色彩，辽东的这么多士兵，若是不从蒙古走这一遭，天南地北，估摸着今生也难尝此美味……
在大院的其他桌子旁，士兵们也都大快朵颐着，不过，其中一些辽东来的士兵却对着盘中的羊肉，面露难色，他开口道：“这一路羊肉可没少吃，现在看见羊肉我都犯恶心，也真不知道那些蒙古人怎么能天天吃的下去……”
这话刚一
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