盆,往里分别倒入盐、黄酒、葱姜等调味,最后把鱼背切好花刀,放入其中。
这一幕,让很多人都好奇住。
“钟师弟,烤鱼原来要这样做吗?”李长明问道。
他们早就辟谷,哪怕在低境界时吃东西,也都有专门厨师料理,故而不通厨艺。
不过在记忆中,似乎就算那些酒楼的师傅,在做烤制食物时,也没有这个步骤。
钟鼎这时也是皱起眉头:“这难道是在……去腥味吗?”
他有些好奇的看着,此前的急躁全然不见。
而其他长老们见状,也是纷纷察觉到,或许这宁凡的烤鱼做法,还真有些不太一样。
……
下方。
宁凡还不知道自己小露一手厨艺,竟然引起了全宗大佬关注。
更不知道只是一个腌制鱼肉的过程,就能够让堂堂万兽峰峰主都好奇。
其实会产生这样的局面,原因很简单。
那就是此方世界的发展重心,从来都不在生活琐事上。
对于凡人来说,柴米油盐酱醋茶便是全部。
可玄幻世界,强者飞天遁地,大能辟谷千年,只有修炼才是唯一主流。
这就导致了在各项生活技能上,都远不如地球。
像所谓烧烤,基本就是将食物架在火上,待烤好后再撒些调味品。
哪怕是钟鼎这种老吃家,也没什么私人秘方。
所以现在看到宁凡这样处理鱼肉,立马就被吸引了。
“可惜此界没有料酒,姑且放些黄酒代替。”
宁凡摇了摇头,遗憾这个世界调味品匮乏,然后又走出膳堂,在后山仓库中寻了些上好的木炭。
等回来时,大鱼也腌制的差不多了。
点燃炭火,将其鱼身两侧刷满纯菜油进行烤制,同时再寻一口平底大锅,放入在厨房找到的土豆、黄瓜、藕片等蔬菜。
随着火星燃烧时的噼里啪啦声,整条大鱼终于被烤到了八分熟。
宁凡将其从炭火上拿下,转放入平底大锅中。
最后淋上以菜油、红油、花椒、红辣椒、豆豉、盐、蒜等调味品炒出的底料,在灶上煮个三五分钟后,又挪回炭火上持续加热。
这一切流程全部忙活完,已经是大半个时辰之后。
而此刻,却见那铁板上的大鱼是外焦里嫩,滋滋作响。
焦褐色的鱼肉搭配红绿相间的辣椒、葱花,极其勾人食欲。
扑鼻的香味仿佛隔着千百米,也能清晰的闻到。
宗门上空,整个「太一真墟」内,吞咽口水的声音早已响彻不停。
“宁序列竟然还有这般厨艺!”
“那鱼肉,看起来真
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