坛酸菜,独家发酵,酸香正宗,价格还给你算老优惠,比批发市场便宜三成!你家做酸菜肉丝、酸菜鱼汤,最合适不过!”
一边说着,他一边掀开三轮车上的黑色塑料遮布。
一排排密封黑色塑料坛整整齐齐码着,坛子封口严实,看上去平平无奇,就是市井小摊最常见的老坛腌货。
可在巴刀鱼的厨道玄力视野里,瞬间炸开一团浓郁的灰黑雾气!
雾气缠绕在每一个坛子上,丝丝缕缕钻入坛口,腐气、怨气、贪气、煞气交织缠绕,根本不是正常食材该有的气息。
这哪里是老坛酸菜?
这是被负面情绪、市井浊气、阴隙煞气,硬生生发酵变异出来的邪祟食材!
酸菜汤这时擦完铁锅,走出后厨,扫了一眼坛子,眉头瞬间皱紧:“这酸菜不对劲,味道发闷,没有鲜活酸香,一股子死气。老黑,你又拿库存烂货坑人?”
老黑脸色不变,依旧笑眯眯的:“小姑娘说话别这么难听!我这是密闭老坛慢发酵,闷坛入味,外行看不懂!整条街好多馆子都从我这拿货,回头客多得很!”
他嘴硬得很,常年坑人,早就练出了死不认账的厚脸皮。
巴刀鱼缓缓站起身,指尖微微一动,体内温和的厨道玄力悄然流转。
他的厨道玄力,属温润中正、烟火养人的正道之力。
寻常新鲜食材,在玄力感应下,是清透、鲜活、温润的灵气。
正常腌制酸菜,是食材自然发酵,气息醇厚干净。
而眼前这些老坛酸菜,灵气尽失,只剩污浊煞气,甚至隐隐滋生出了微弱的食魇浊气。
是食魇教最喜欢的那种负面养料!
“你这批酸菜,放了多久?”巴刀鱼语气平静,听不出喜怒。
老黑摆摆手:“刚出坛的!最多半个月!放心吃,绝对没问题!我做食材生意十几年,规矩得很!”
这话一出,柜台后的娃娃鱼轻轻蹙眉,低声道:“他在说谎。坛子里的食材,至少封存积压三年以上,靠阴浊煞气发酵,不是正常腌制。他心里清楚,这货吃了会害人,但是赚钱,他不在乎。”
读心天赋,字字属实。
巴刀鱼心里瞬间通透。
难怪最近城中村好几家小餐馆,频频出事。
隔壁包子铺老板,莫名心悸失眠、暴躁易怒;斜对面面馆老板娘,莫名体虚乏力、小病不断;甚至有食客吃完街边腌菜小吃,回去之后噩梦连连、心绪不宁。
以前大家都以为是作息不好、压力太大。
现在看来——全是这批
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