他那只灰色眼睛里的纹路停在了一个角度上，没有再转。
“黄片姜。你不是在苏北吗？”
“苏北的菜不好吃。”黄片姜用毛巾擦了擦手，“回来做几个菜，顺便看看学生被人打成什么样。”
他走过来，经过巴刀鱼身边时停了一下。低头看了一眼巴刀鱼手里的刀，又看了一眼巴刀鱼那只发红的手，然后伸手在巴刀鱼肩上轻轻拍了一下，像拍他家灶台上的那只老猫。
“刀握太紧了。”黄片姜说，声音不高，但每个字都稳稳当当地落进耳朵里，“刀是切的，不是砍的。你是厨子，不是屠夫。记住——切，是给食材面子。砍，是给自己泄愤。食材值得尊重，敌人也是食材。”
然后他走向季无常。
巴刀鱼站在原地看着黄片姜的背影。这个背影他很熟悉——这三个月来，这个人在无数个深夜里站在他身后，用一种漫不经心的语气指出他刀法里最细微的偏差。那时候他觉得黄片姜只是一个技术过硬的老师傅，但此刻他第一次注意到一件事——
黄片姜走向季无常的时候，步伐很轻，像走在自家厨房的瓷砖地上。
但这个气势，不是厨子的气势。
是刀的势。
不，“刀”这个字用在黄片姜身上都不太对。他的手指上有老茧、有关节变形、有切菜三十年的所有痕迹，但现在他握刀站在那里，整个人就像一把细长的、刀刃薄得几乎看不见的快刀，出鞘时没有声音，只有一道弧光。
“姓季的。”黄片姜把窄刃菜刀掂了掂，刀刃在残破的穹顶天光下折射出细细的一道银线，“我这把刀，切了二十年菜，没切过人——但最近手艺生疏了，想找块硬豆腐试试手。”
季无常那只灰色眼睛里的纹路猛地一缩，像被针扎了一下。他不动声色地退了半步，这一退和刚才接酸菜汤铁锅时的纹丝不动，形成了鲜明对比。
紧接着，黄片姜用只有巴刀鱼能听见的声音丢下一句。
“巴小子，看好了。”
他举起了那把切菜二十年的刀。
（后续见第0385章《食材是会记仇的》高能继续）
【小剧场】
巴刀鱼偷偷问娃娃鱼：“黄老师那把刀真的是切菜的？我怎么看着比我那把还窄，这能切什么？豆腐丝？”娃娃鱼没说话，闭上眼睛感应了一下。片刻后睁开，嘴角抽了抽：“它说它切过一块千年寒玉、一根龙骨、一只蛟的爪子——还有上个星期切了两斤猪头肉。”巴刀鱼沉默良久：“
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