八珍鸭】这个答案，并且还看著镜头小声的跟大家解释了几句：「因为有草本香，草本香其实就是药草香，而且他还说吃这道菜是为了身体健康，已经很明显了，八珍鸭和八宝鸭是不一样的。」
「八珍鸭是闽南一带的菜，是药膳。」
「八珍鸭其实也有两种，一种是扬州一带的八珍鸭，搭配的是海鲜，一种则是闽南一带的，是搭配的八味中药材。」
「当归、川穹、党参、白术等好几种中药材，其实他已经给了提示了。」
「后边的一些看似无用的信息里，也能得出他是闽南一带的人。」
不过这道题确实很难就是了。
如果不是对这几个菜谱都熟悉的，很容易搞混。
许舟看著不少人还在苦思冥想，心底叹气。
看来这道菜应该是有不少人要做错了。
说完之后，他才提交。
在提交的下一秒，所有人就听到了熟悉的提示。
【一号名厨许舟回答正确！】
「————！！」
所有人听到这个提示的时候，整个人都愣了。
许舟老师又对了？
直播间里的人惊呆了。
他们怎么也没想到——
这个答案里竟然还有这么多门道。
【很专业了，这道菜就是我们这边的八珍鸭做法，而且虽然那个食客有苏南口音，但是其实仔细听的话，还是有闽南音的。】
【果然不愧是许舟老师，就是变态。】
【我现在觉得小许应该真的能全部答完。】
大家眼神里都带著几丝期待。
果然。
接下来的每一道菜，许舟都答得很快。
第十道菜，【10、非遗、稠羹】，在第十个食客说完故事之后，许舟就直接把【宋嫂鱼羹】这个答案给提交了。
非遗、稠羹再加上鱼肉、笋丁、香菇丁，宋嫂鱼羹的答案一目了然。
..
第十一个食客，关键词土笋、不是笋。
在食客说完之后，显然这道题也没有人能答出来。
许舟答题之前，也给大家解释了一句：「这个菜是土笋冻，土笋其实并不是笋，学名叫星虫，也叫黑蚯蚓。」
「这种虫颜色黑褐，粗细长短不一，尾巴可以自如伸缩。」
「这种菜富含胶原蛋白，这个菜的做法倒是不难，这个主要难点还是在于能不能知道这道菜。」
如果能知道这个菜，从关键词判断出来了的话，就能通过。
【————】
【小许都开始讲课了，别的名厨还在抓耳挠
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