,也非常的合理。」
而混在米饭中的红色除了胡萝卜,还有脆脆梅。
外边色泽鲜艳,又有著松松脆脆的口感。
在味觉上又能去除秋刀鱼脂肪的腻味。
带给人清爽的余味。
那一点酸味也能让人促进食欲。
可以说是一举多得。
旁边的评委干分认真地感叹:「而且这个梅子同样也是腌渍的,非常适合搭配这个熟成秋刀鱼。」
浓郁的豆浆、熟成到恰到好处的鱼肉。
交织著的美味让仙左门卫的衣服裂开了!!
那品尝到美味的激动,让他血脉觉醒!
衣裳裂开!
,底下的人瞬间惊叫出声。
「爆衣了!」
「天啊!」
..
「幸平创真的这道料理竟然让院长爆衣了!」
大家在看到仙门左卫被幸平创真这碗饭吃到爆衣的时候,眼神里都是赞叹。
原本以为幸平这一次输定了。
可是没想到,他竟然绝处逢生了!
而这一次评选三人的厨艺都不相上下!
「厨艺上,你们三人不相上下!」
「在秋刀鱼的选择上,叶山亮和黑木场凉都选到了最优秀的秋刀鱼,可是幸平凭借著自身的创意,也做出了不俗的味道!」
「最后是创意上,幸平拥有著极佳的创意!」
「所以,这一次的胜负,主要在于能否让人在菜品中感受到厨师的面貌。」
在这句话一说出来。
三人都有些懵。
「厨师的————面貌?」
「对。」
评委讲述了一下选择理由:「没错,幸平君,因为真正匠心独到的菜品,食客只要吃上一口,就能自然而然在心底浮现那名厨师的面庞。」
「换言之,就是只有那名厨师才能做出来的,具备真正独创性的一道料理。」
堂岛银一脸认真:「对于这样的料理,我们怀著对创作者的敬意,称之为[specialite]!」
「而做到这一点的人,应该是将自己的料理追求至极致,能够真正直面,自己的料理是什么的人!」
「而胜者是,叶山亮!」
在这个名字一说出来,叶山亮的心底错愕地看过去,这场比赛,他有不得不获胜的理由!
可在宣布完了之后,场地里,有一个人影叹了口气,坐到了观战席,在看到完全错愕,到了台下都还没反应过来的小红毛,拍了拍他的肩。
「社长!!」
他在抬头看过来的时候,原本沮丧的情绪瞬间一扫
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