几十度冷冻的，这样才能百分之百杀死，而且还要达到一定时间。」
「但是这样的话，是百分之百会损伤口感。」
说到这里，他看著旁边的医生又在看切鱼生片的视频时候，无语：「你怎么老看这个？」
「嘿嘿。」
此时正好是午休，吃饭的时候，沈刚拿著手里的视频，看得津津有味：「你还别说，这个鱼生晶莹剔透的，看起来清的很诱人啊。」
视频里传出来标志性的带著一点口音的普通话：【小妹，来帮我处理一条鱼啊——】
然后那人拎著一条淡水鱼就放在砧板上开始切。
尽管淡水鱼看起来鱼肉细腻，哪怕是生肉切成薄薄一片，也晶莹剔透。
可在周贤这个医生的眼里，这样的处理方法，那简直是上边布满肝吸虫的虫卵，光是看著都头皮发麻。
「算了。」
「这道菜我还是不吃了。」
「就算是小许老师做的，我也不放心啊。」
一些省市的鱼生是属于直接切开了之后，就吃。
完全没经过任何的处理，只加了一些醋，酒精，酱油。
这怎么可能能杀死这里边的寄生虫。