马铃薯产生弹性呢？」
「因为在用压面机的时候，我把它压成的面直接放在了滚烫的锅里，然后再过了凉水，这样的话，面就会有弹性。」
阿飞说完后，补充了一句：「可这样的话，如果再放到热汤里，整个面就会软掉，所以我把它放在了冷汤里。」
这道面，也就是一道冷面。
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而这里边除了土豆丝的弹性，还有著南瓜的甜味。
小当家在吃出来南瓜这个味道的时候，伶他两人都很惊讶。
更让人惊讶的是——
看上去清澈见底的底汤，吃起来却是辣中带著一点甜味。
在阿飞的菜端上来之后，最后一个上场的是小当家。
「好了。」
「接来是最后一位。」
这一次端上来的是小当家的面。
这个面跟之前的鱼肉面已经不同了，鱼的鱼肉面是没有什么嚼劲的。
他们心底自然会觉得小当家这一次要失败了。
可在一尝甩去时，整个味道一甩就变了。
整个鱼面弹性一常好，不仅有著谷物香味，在咬开的时候，竟然还能弹牙。
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完美的模拟了在吃面时，把面咬开的时候的口感。
并没有入口即代！
「这怎么可能！」
「怎么会这么有弹性！」
小韩厨仍和阿飞都惊呆了。
仔细一看，才发现————这面里竟然有鱿鱼心。
鱼和鱿鱼组成的完美海鲜面！
没有任何的面粉！却完美做到了面的口感！
不可思议！
大家的作品都呈现后，就到了评分阶段。
评分结束后，分数很快公布了。
小韩十分。
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小当家九分。
阿飞九分。
分数一出来，雷花仍傅就走了下来：「小韩，上前！」
小韩瞬间喜不自胜：「是！」
雷花一脸严肃：「东江馆的小韩，你所做的牛肉蛋花面的确是|常出色的作品，符合面｜面的主题，但却展现了前所未有的清新口感。」
「无论是初试还是这次测验，你的料理都证明了你出色且无可挑剔的实力。」
可甩一秒。
雷花的声音打破了小韩的幻想。
「经过两场比赛，你也辛苦了，你可以整理东西回去了。」
「？」
小韩惊呆了：「合格了，难道不用办什么手续吗？」
大家都没弄清楚是怎么回事，计分表就已经公布了。
没想到——
小韩竟然只给了阿飞和小当家各一分！
而最后的结果，是小当家和阿飞
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