,一边接话:「用的是石狗公、比目鱼、黑角鱼、海鳗这几种鱼,你们应该非常熟悉。」
「!!!」
熟悉!
怎么会不熟悉呢!这可太熟悉了!
马里乌斯一脸的感动:「天呐,竟然不是用的鲫鱼,我太感动了,我在其他地方吃的马赛鱼汤,不知道为什么,老板很爱用鲫鱼做。」
可是传统的马赛鱼汤,对鱼的种类是有规定的。
只能是地中海那边的鱼类来制作,才有那种味道。
因为这几个法国人用了英文,所以旁边不少的学生都听见了,噗嗤一声笑出声。
「我说刚刚看到他们几个人一脸不好意思往前走,原来是怕小许老师这里的西餐不专业?」
「他们不懂了吧,小许老师的西餐很专业的,以前还有过一个国外很出名的苏珊科波拉过来给我们小许老师拍了纪录片呢。」
「纪录片?我怎么不知道?」
「在国内没什么名气吧,我看到油管上的播放量挺高的。」
不过这事是在小许老店才开没多久的时候。
也已经好几个月过去了。
…
旁边有些人听到苏珊科波拉的名字迟疑了一下。
「是那个大导演的女儿?她还来过小许老师这里?我怎么不知道?」
「那个时候小许老师店才刚开没多久,你肯定不知道。」
「那我翻墙去看看。」
大家一下就好奇极了。
而就在他们聊天的时候,许舟的面也已经做好了。
「好了,你们自己来拿吧,自己扫码付款之后再拿一份。」
「小心烫。」
一碗一碗的法式鱼汤拉面已经完全摆成了让人垂涎的样子。
…
马里乌斯几人在一拿到闻了一下之后,那鲜美至极的香气顺著他们的鼻腔钻了进去,一下就让他们整个灵台都清明了。
浓郁鲜醇。
螯虾与甜虾的虾脑甜香混著多种海鱼的醇厚,连藏红花和番茄的橙子皮的果香和甘草香味都已经融入到了汤汁里。
蒜蓉辣椒酱的酱汁流淌在表面,和整个面的辅料以及面汤融为一体。
鲜却又带著果香,有著一丝辛辣却又混著几分标志性的蒜蓉香味。
整个一碗面的所有元素都用得十分正确,却又在小细节上加入了他自己的改编。
马里乌斯心底感动了。
这绝对是为他们法国人设计的一碗面!
「这个元素用得太好了。」
他用筷子挑了一下,整个面汤里的升起来的蒸汽闻著更明显了几分:
本章未完,请点击下一页继续阅读!