头大汗处理热菜，许舟的操作台已然整洁如新。
显然是四道菜都已经做好了，而大部分的考生却还在做前边的几道菜。
考官们都是在巡查，一边看，一边看大家的水平，但不会说话。
看到许舟四道菜做好了要交卷，惊了一下。
…
「现在交卷？」
「对。」许舟把做好的菜品递过去。
除了其他的几个品鉴师之外，金发碧眼的外国人也拿起叉子品尝了起来。
考场里大家的原材料大都是一样的，并不存在原材料上的差别。
「沙拉没问题。」
「味道非常精准，酱料调配得恰到好处。」
虽然对许舟来说，只是随手一做，但是他们也感觉到了他这展露出来的含金量。
随后的奶油蘑菇汤，更让两位副考官连连记录。
「过筛彻底，完全没有颗粒感。没有黄油的腻感，鲜度很足。」
「粘稠浓郁却又不腻味，整个味道非常平衡完美。」
喝了一口。
那油面酱粘稠的感觉，配著奶油黄油，以及鲜甜的蘑菇，整个嘴里都是满嘴留香。
油润顺滑不腻味，反而有种恰到好处的鲜味。
原本大家只需要喝上一口，可看著手里的这一小碗汤，一开始还只是喝一口品尝，然后就是把整碗汤都喝下肚。
「呼…」
暖呼呼的汤从喉咙里流下去，顺滑的汤汁美味极了。
「处理得很好。」
「无可挑剔。」
哪怕不能现场打分，但是几个品鉴打分官早就控制不住了。
…
喝完了的汤，看著眼前的热菜香煎鸡胸肉，考官们肚子里的馋虫又动了。
整个鸡胸肉被煎得金黄焦脆，脆皮上还挂著油汁，光是看著都让人食指大动。
凑近闻著还能闻到一些香料的气味。
「我看到你们的食材区域有香料，应该是允许用香料的，所以用了一些。」
许舟简单解释了一句：「这个腌料是我自己调配的，用现场的材料调配的。」
几个考官迫不急的尝了一口，在咬下第一口的时候，一下就被惊艳了。
完全不柴，整个鸡肉也没有任何腥味，软嫩无比。
外皮煎得深金黄焦脆，咬开的瞬间，能尝到黄油煎制带出的淡淡乳香，混著黑胡椒的辛香和少许海盐的鲜咸。
软嫩的鸡肉被煎得好吃极致，完全不像是便宜超市买的鸡胸肉能做出的效果。
…
评委吃到了第一口之后，立马又再吃了一口。
美拉德反应催
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