。
前几天已经被张明一教导过了这个标准版的做法。
自然如今做起来也非常的得心应手。
..
在两种不同的药膳煮好之后，才加入蔬菜和羊肉。
汤锅冒著咕噜噜的泡，药香蔓延出来。
药香温润。
并没有多少苦涩的味道。
看起来反而很温和。
炖煮完成之后，加入蔬菜，让蔬菜的清甜和药味混合。
最后加入绍兴酒和香菜，这道菜也就煮成功了。
「好了，尝尝。」
摆放在桌上，光是看著这道菜都能感觉到那散发出来的药膳的滋补温润的气味。
滋补的羊肉。
金色的汤汁。
能暖身的辛香料。
以及用四物汤和四君子汤分别作了两份不同样式的汤锅。
「我尝尝。」
粉头发秘书轻轻用筷子夹了一筷羊肉放到了嘴里，在用勺子轻轻勺了一点汤喝到了嘴里。
在尝到嘴里的时候，粉头发秘书就愣住了。
「你这个菜————」
她眼睛猛地紧缩，十分不敢置信的又再次喝了一口。
纯鲜的汤汁里，药材的香味不仅没有成为整道菜的拖累，反而配合著原本就散发草本香味的羊肉，更是相得益彰。
所有的味道配合得刚刚好。
那是一种——
很熟悉的味道。
像谁呢？
粉头发秘书又吃了好几口。
整个羊肉处理得非常好，在用湿熟成的法子之后，几乎是达到了完美熟成的效果。
不仅没有一点膻味，反而发挥了百分之两百的鲜味。
一口咬下去。
羊肉软烂脱骨，几乎是毫不费力，不需要用牙齿咬就能化开在嘴里。
咬开时肉汁裹著咖喱酱涌出来，先是咖喱的辛香裹著肉香，紧接著四物汤的温甘感慢慢渗出来，当归的甜中和了咖喱的烈，一点不觉得药膳味冲。
反而让肉香更扎实。
那种温暖带著药香和肉汁的好吃滋补味道就顺著喉咙滑到了肚子里。
就仿佛真的在滋养著四肢百骸。
这是一种完全说不出来的感觉。
大葱、胡萝卜、土豆、洋葱、每一个味道都交织在一起。
胡萝卜的味道非常香甜，土豆绵软吸饱了汤汁。
在吃完羊肉又吃了一口土豆，吸饱了汤汁的土豆绵密又软乎乎的，一口咬开那种舒服的感觉让粉头发秘书的眼睛都幸福的眯了起来。
「好吃——」
「每一个食材都处理得十分完美，我根本找不出任何的缺点。」
本章未完，请点击下一页继续阅读！