意和味道服务的,纯炫技的菜品不应该拿高分,我不喜欢这样的趋势。」
说完,张远山还把十八分给划了,写上了十七点五。
创意和味道,永远是第一位的!
至少在他们淞南市是这样!
【说得好啊!这种比赛真的会有趋势作用啊!新生代如果看到比赛里只要钻研技术就能碾压创意,那大家都去钻研技术了怎么办?】
【说实在的,如果是我的话,蒲熠明这道菜我只是去围观观赏一下,真让我吃,我选江文的菜。】
【江文这个汤头搭得好,一看就好吃啊!虾籽鲜虾还有干贝搭配这么细的面——】
光是看著都觉得比蒲熠明的菜要更好吃!
苏苗和徐承文也同样给出了江文十九分的高分。
「你之前的方向错了,但是你现在还年轻,又有这么厉害的手头上的功夫,未来依旧不可限量。」
苏苗鼓励了一句:「但是这一次,我会投给江文。」
「嗯,我的分数和苏老师也差不多。」
徐承文打分完后,看著蒲熠明说了一句:「如果十四扣的细面味道反而不如十三扣,那多这一扣的意义是什么?」
「不过我认为,虽然你今天输了,但是如果你真的记住了小许老师说的话,今天收获应该很大。」
「我今天给了你高分才是害你,这叫捧杀。」
「你只会在错误的路上越走越远,而我们其实都不希望你走上错误的道路,希望你能纠正这个认知。」
淞南市因为没有什么御厨家族来入驻,不管是美食协会分会,还是整个厨艺氛围,其实都很好。
尽管实力弱了一些。
但是留下来的基本上都是真正爱美食,尽管徐承文如今老了,手头上功夫跟不上了。
但是却不代表他理论知识以及眼光跟不上。
而像潜力赛这种比赛,换在其他省市,投错了也只会将错就错。
也只有在淞南市,她们犯错了是真的会道歉。
这个时候。
基本上结果已经出来了。
底下的曲小美看著这个结果时候,整个大脑都呆滞了。
拿著手机的手都有些不稳了。
「淘汰了?」
「这怎么可能——」
「这只是个小比赛啊!」
曲小美整个人都麻木了,看著所有评委的分数都是给江文更高的时候,就彻底慌了。
半决赛淘汰?
她开的直播里满屏的问号。
【淘汰?你是说我们淞川皇冠五星赵方静面馆的主厨在淞
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