轻涂了一点桂花蜜,在蘸上了料之后,那清爽又带著微甜的口感在嘴里蔓延。
恰到好处的能让刚刚吃了满嘴糖霜的味蕾得到了一定的净化。
而更然给他们惊讶的是,旁边除了酸奶青瓜酱之外,还摆著一盘松露奶油汁。
蘸了一些松露奶油汁拌著炸好的龙须面团放在嘴里。
恰好一口一个的龙须面团能蘸上满满的料,整个奶油伴著一点蘑菇和松露的极致香醇的口感在嘴唇里散开。
龙须面在放到嘴里的时候就直接化开,化为了香醇奶油料中的极脆又清甜的一种风味。
清爽香甜。
香醇又特别。
甚至他连对手会用糖霜这一步都算到了,拿出了让人解腻的酱料。
结果自然也没有异议。
压倒性胜利。
张万秋听到主持人宣布是他获胜的时候,眼神里颇有些小得意,特地还把自己一份给了宋益。
「哈哈!你要是稍微在酱料上动点脑筋,我可能还不会赢的这么轻松。
「嘿嘿。」
「我就知道你肯定会用那个糖霜,我光是想想就知道评委会觉得腻。」
「这个酸奶黄瓜酱料那可是我特地调制的,如果平时吃肯定会觉得清淡了些「」
「但是刚吃完你的那道满是糖霜的餐品,吃我这个正好可以解腻。」
张万秋说的时候都带著兴奋,就像是实验科学怪人在说他最满意的实验。
直播间的淞南市人都惊了。
【这叫什么?我的对手的菜品也是我风味的一环?】
【这还真没错,你没看到那个陈永康都不动声色的吃了好几个吗?而且这个很方便,一口一个,小孩子也会爱吃。】
【其实我刚刚就想问,他们不腻吗?这么多糖,我想想都觉得腻。】
【真给你牛逼坏了,这宋益要气死了吧?自己的菜为对手增加风味。】
宋益在尝了一口张万秋的这一份之后,尽管也是十三扣。
可他看到了他别出心裁的设计。
「我输了。」
他沉默了片刻,眼神暗淡。
张万秋忍不住疑惑的问:「你为什么不多想想钻研一下味道?」
「可我从小看到的就是放糖的啊,他们说这是一道传承。」
宋益下意识的回答:「传承——一般都是终极解法啊。」
所以。
他根本就没想过可以改变味道。
「切。」
张万秋撇撇嘴:「你在那家店学的就一定是最好的吗?」
「这个世界上菜谱这么多,
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