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第268章 教学传统炸酱面[4 / 5]

家各有所好,本身这道菜的菜码就不是固定的。”

所有人:“……”

哈?

完了?

看着手上的一堆材料。

不少人根本不知道从哪下手。

老师刚刚讲了什么来着?

好像什么都讲了。

酱料也讲了,原理也讲了,和面揉面都讲了。

整整讲了好几个小时。

如今时间都已经快八点了。

大家想到许舟一连几个小时,应该已经疲惫了,也就手忙脚乱的开始自己制作。

和面的问题上,大部分人都录了课堂录音。

不懂的时候,他们还会自己倒回去听一下,然后再摸索着和面揉面。

许舟路过的时候,看到了偶尔也会指点一下。

“水少了点。”

“揉面要有节奏感。”

“嗯,这个还不错。”

很快。

大家在把最难的两步,面条,酱料都解决了之后,瞬间给大家一下做自信了。

在许舟尝他们这一次课程作业的炸酱面时。

一份份的他们制作的千奇百怪的码子就出现了。

许舟看着眼前这一份加了一大堆辣条的炸酱面,气笑了:“让你加码子,你加一大堆辣条和魔芋爽?”

刘念念缩了缩脑袋:“老师,我觉得加进去挺好吃的,真的,这个魔芋爽辣辣的,加进去还有点辣味。”

“那罚你等会把自己做的这碗全吃了。”

许舟没好气:“下一个!”

一小部分炸酱面都还算常规,毕竟大家都是第一次做,酱料上都是按照自己给的比例调的,香料也老老实实的加了。

调出来的味道也还不错。

“嗯,可以。”

“下一个。”

“面条稍微粗了点,如果是稍微有些粗的面条的话,容易挂不住酱。”

一个一个的检查吃了一口之后,就看到了江文。

江文在把他自己的面端上来的时候,眼神里还有几分不自信。

眼前的这碗面的裹着均匀的酱料,上边均匀的放着鸡蛋丝,黄瓜丝,火腿丝,木耳丝,以及西葫芦。

看起来颜色倒是十分好看。

许舟拌匀了之后吃了一口,尝了一下酱料:“嗯,合格。”

嘴里的面条肉的口感把握得非常好,面条也粗细均匀,是一份按照自己课堂上的内容做出来的炸酱面。

大部分人都合格了。

许舟看着他们带着笑容的眼神,忽然笑了。

“大家都合格了?”

“合格了!”

学生们声音激动。

许舟呲牙笑:“所以

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