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第274章 什么叫吃得返璞归真?[5 / 6]

蔬菜排列好的蔬菜冻,四周还有金色的料汁点缀,看起来比那最高级的餐厅里的菜品还要精致的多。

“这个菜,是那个两百多的蔬菜冻?”

许舟点头:“嗯,蔬菜冻好了。”

把蔬菜冻摆好之后,又快速的把蒸好的卷心菜卷拿了出来:“你的卷心菜卷也好了。”

这一下露出来的两道菜的摆盘就给其他新食客镇住了。

这看着有点好吃啊!

鼻子灵的人嗅了一下,忽然有人嗅到了野生菌菇味。

“你们有没有人闻到野生菌菇味?我怎么感觉我好像闻到了野生菌的的味道?”

这霸道的羊肚菌味道,哪怕是被卷心菜卷和鸡肉慕斯包好了,都还是丝丝缕缕的渗透了出来。

旁边的老食客科普了一下:“是羊肚菌,而且小许老板用的是顶级羊肚菌。”

“?”

“就在卷心菜卷里边,不然你以为为什么这道菜这么贵?你自己想想顶级羊肚菌的价格。”

新食客们懵了。

日子不过了?

你不用蘑菇你用羊肚菌?还用顶级羊肚菌?

许舟感受到了其他人的目光,但是动作却丝毫没受影响。

把两道之前的菜给上好了之后,才终于开始煮面。

和面和拉面都已经在备餐间给完成了。

这一次完整版的浓汤拉面只需要组装,毕竟如果要现场拉面的话,要废掉很长时间。

最重要的是…

如今自己在备餐间里拉面并不觉得累,哪怕是肝再长时间,也不会觉得疲惫。

第一次第第二次的两锅汤都已经煮好了。

第一锅汤是纯粹的淡金色汤汁,是由温和无刺激的豆乳以及海芋头泥加上山药泥,昆布和香菇的高汤制成。

没有任何的刺激性食材,光是看着都能看到那一锅淡金色汤汁的醇厚鲜美。

鲜辣味的汤也已经提前煮好了。

一整锅的汤都是由豆浆和醇厚高汤,加入了海芋头泥、生姜泥、蒜泥以及辣油,不仅有着豆浆海芋头泥醇厚的风味,更是多了几丝辣味。

完全是两锅完全不同的汤汁和味道。

许舟先是给大家盛了第一碗。

“第一碗吃完之后,再来找我续汤和续第二碗。”

第一碗的浇头也基本上都是之前大家吃到的浇头。

胡萝卜、莲藕、牛蒡、芜菁、天贝…

拿到了面的人高高兴兴的把第一碗面抱走。

“下一个。”

许舟一边煮面,一边组合第一碗的面:“第一碗吃完了记

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