问题就是定位问题。”
“定位？”
“之前炸牛排也好，寿喜烧盖饭也好，虽然也是叫盖饭，但是就价格来说，并不是真正用了廉价牛排的餐食。”
许舟眼神认真：“而这个牛排的定位是用廉价牛排做出一碗廉价也能吃得满足的饭，是希望他们能够天天吃的，对吧？”
小红毛思索了片刻，点头：“对，所以我用的牛排没有用太昂贵的。”
“那问题就来了。”
许舟眼神认真：“如果他们每天中午吃这个盖饭的话，没有蔬菜，人体的营养支撑是不够的。”
话一顿，补了一句：“这不是你的问题，主要是我家乡的人他们爱吃菜。”
“确实是少了些蔬菜。”小红毛陷入沉思：“如果是打一碗的旗号的话，每日的确需要补充一些蔬菜更好。”
“嗯，如果真的想要大家长期吃这道菜，就必须考虑到营养支撑的问题。”
说到这里，许舟起身朝食材区走去：“牛排的蛋白质是够了，但是蔬菜和粗粮都不够。”
按照人体营养的搭配，许舟拿了一些玉米、口蘑、芦笋。
“芦笋焗黄油蘑菇。”
“然后在米饭里增加一些玉米粒。”
小红毛的米饭原本就增加了一些话梅丁开胃。
再增加玉米粒的话，玉米粒还能增加一点甜味，并不会过于违和。
“那我们试试！”
小红毛又抓着自己的绑带：“好！燃起来了！”
“我的朋友，我最喜欢和你一起修改菜谱了！”
许舟点头，想到这应该是自己店里的第二道廉价美食，心底倒是带上了些许期待。
廉价美食他是不打算自己长期做的，到时候完全可以自己把控幻想美食食材以及这道菜的核心调料，请帮厨来把菜完成。
又或者如果遇到有天赋又能够信任的帮厨，把这道菜教给他也不是不可以。
幻想食材的菜谱针对的是幻想食材，如果他们用现实中的食材去套公式做菜，是肯定达不到同样的效果的。
就算是自己亲手去做，换成现实中的食材都得花时间去调整实验才能达到更好的效果。
就像那道烤肉，重要的是感受烤肉温度的本事，而不是几分几秒出炉的公式化配方。
…
很快。
许舟就开始煎牛排。
牛排并不是超市里的碎肉牛排，而是远月学院专供的廉价牛排。
这些大部分都是用来给学生做练习又或者一些特定菜谱需要的最普通的牛肉。
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