主题:
字号:
16
行距:
2.0

第72章 学剩下两个饭团[1 / 4]

第二个饭团是卤海带芝士饭团。

许舟在看到这个饭团的时候,就知道这个饭团最精华的地方就是在卤海带的做法上。

不过显然食戟之灵的卤和自己理解中的卤不是一种东西。

“也是……”

“如果是我们传统卤法的话,得先有一锅子老卤水,而且不太适合加芝士了,更适合加点卤牛肉进去。”

他看了一眼旁边的酱油,味淋,糖,忍不住问:“这个卤……是甜口的?”

“嗯嗯!”

蓝发少女点头,温柔又细声细气:“卤海带就是用卤煮的做法来做,主要是突出海带食材的鲜香醇厚的味道。”

“噢,卤煮啊…”

许舟一听这两个词就明白了,就是便利店里的那种关东煮差不多概念,跟自己印象里的卤味完全天差地别。

不过也正常。

毕竟这里边是要加芝士的,如果做成辣味的,确实不合适。

但是他还是问了一句:“这卤煮和关东煮有区别吗?”

“当然有区别。”

蓝色双麻花辫少女仔细的讲解了卤海带的做法之后,还主动的解释了卤煮和关东煮的差别。

“卤海带是不需要用到多少出汁的……就是高汤,当然啦,你也可以适量加一些。”

她演示了一遍:“卤煮的味道更浓郁醇厚一些。”

“关东煮用的都是清汤,用到的出汁很多,主要是突出食材本身的味道,口味更清淡。”

时间一点点过去。

看着她做了一遍卤海带之后,许舟就开始自己做了一次。

酱油、味淋、清酒、糖……都是非常基础的调料。

做了好几次之后,许舟总觉得这卤海带吃起来差点滋味。

就算加上了芝士的香甜味道,也依旧少了点东西。

“这也太清淡了些,虽然是好吃,而且味道香醇浓郁,但是总感觉又少了点什么。”

“如果是廉价美食的饭团的话,滋味再浓郁一点,能够迅速提升吃到的人的幸福感。”

许舟喝了一下卤海带的汤底,轻轻撮一口。

味道非常醇厚又带着海带的鲜味,口味清淡但是又微甜,一块一块的芝士夹在中间,配上芝士的奶香味倒是的确不错。

可就是少了点灵气。

没有之前烤鰆鱼卷心菜泥那样,把食材本味融为一体,吃一口都仿佛能感受到那水灵灵的食材本真味道带来的震撼。

“本真味道……“

“对啊,这个是纯粹的调料调出来的口味。”

看着这锅卤海

本章未完,请点击下一页继续阅读!

诡异西游求生:我有选择模拟器
月影猫
全民海上求生:我的载具是玄武
墨北望
罪案现场,那些轰动全国的大案
还是那座山
双修就变强,全员天骄,就我摸鱼
午后的红茶
无敌少侠:我是维特鲁姆大元帅
琴声不渡江
沙漠种树:每棵树每天结算一块钱
心怀天下弓长
四合院,易中海要给我招赘婿
浮月人生
神医毒妃:踹了渣王后我成了团宠
喵嘻嘻
开局八十岁马夫,一天涨一年功力
金沙湖老人
易孕体质,嫁绝嗣军官我母凭女贵
文宴宴
我在贵族学院当npc
江尸道士
任务流神豪
幼儿园高手
重回1982小渔村
米饭的米
公若不弃,愿拜为义父
辣酱热干面
第四天灾从不相信钢铁洪流!
喀秋莎第一可爱
修仙界只有妖女了是吗
月下千早
四合院之扮猪吃老虎
戈壁孤狼夜
青山
会说话的肘子
北海道赛马物语
点旗2009
半岛小行星
鸡兔同笼
仙命在我
杜养吾
半岛头号玩咖!
HKDoll
被夺一切后我成了仙道魁首
盛唐无夜
重生鉴宝:我真没想当专家
眀智
华娱从洪世贤开始
在下励志师
风起北美1625
一贱下天山
工业克苏鲁,从海岛领主开始
刀如故
娱乐:我就是顶峰
疑似风月
以一龙之力打倒整个世界!
唐宋元明氢
美警生存实录:以德服人
夜叶总差
循规蹈矩能叫重生吗?
法学院新生
苟在武道世界成圣
在水中的纸老虎
我以奥术登临神座
危楼听雨
全球觉醒:开局加入聊天群
飞翔的四眼
大明:从战场捡属性开创诸天大明
无谅888
税收只在机枪射程内!
践行践远
道君,从蓬莱筑基开始
临渊今天一定更
诸天影视从四合院开始
洒家要吃肉
魔王大人深不可测
晨星LL
穿越,然后被富家JK堵门
晚不鸽
人在斗破:天赋绝世竟带系统
仪昔
超武斗东京
木隐红尘
诸天:谁把他放进恐怖片的?
三维的乱象
F1:车神养成日记
诸位贱笑了
高武:陪练十年,一招出手天下知
江南一只花
嫡明
戈昔
祭祀百年,我成了部落先祖
山人有妙计
斗罗:三位一体,我贯穿了时间线
我不开挂
谁教他这么复国的
星罗封陈
别打扰邪术师搞科研
一枚有趣的土豆