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第11章 要参加美食协会吗?[3 / 3]

起码也有个八星水平啊!

可却只见那边许舟愣了一下,迟疑:“几星……应该没什么区别吧。”

“当然有区别。”

“除了淞南市,其他的城市早就推广了,只有我们淞南市偏了点而且美食店多,所以延迟了很久。”

“这样啊。”

许舟忍不住感叹。

这果然是美食世界啊!

这要是在地球,美食协会和餐厅星级又怎么会像现在这样全民普及?

而且民众对美食的热爱拔高到了新高度,也舍得在这上边花钱。

“对,官方美食软件上都会有的。”

王璐璐跟他科普:“只要是餐厅都会有个星级鉴定和考核,从卫生情况,人气情况,以及的口味,环境,菜谱创意,等很多方面考核。”

“普通人一般只能到达十星餐厅,要是再往上升就是国宴星级,需要进入美食协会。”

“然后要能进入世界美食协会,才能评选世界级餐厅…”

许舟有些呆住了,这是他完全陌生的领域:“为什么会有这样的要求?”

王璐璐显然是对这些方面非常了解的。

在吃完最后一块肉后,连盘子上的汁水都没有一滴后,才依依不舍的看向他。

“咱们国家美食发达,大家都爱在外边吃,当然是为了食品安全。”

“普通人刚开张的餐厅,基本上人手都不会太多,后厨只有一个厨师的情况下,备货量是有限的。”

许舟一听就明白了,上辈子在地球的时候,就是预制菜泛滥。

很多外卖没有门店,全靠预制菜,甚至大餐厅也靠预制菜,鸡汤就靠加科技。

后边自己找现炒的外卖都找出经验了。

没有门店的直接略过。

而门店里炒菜能挂出好几十个,你想吃什么就有什么的,大概率不是现炒。

毕竟现炒的菜都是需要备菜的,备的菜过多卖不完的话容易造成浪费。

所以现炒的餐厅除非规模很大,只要是现炒小炒店基本上都是十几个菜封顶了。

“零星餐厅好像只能限制售卖五个菜。”

王璐璐嘀咕了一声:“马上这规则就要推广了,淞南市也要严打了,老板你还是快点把等级考上去吧。”

这是平行世界。

有美食协会,有餐厅等级。

(本章完)

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