了，然后再将猪血倒出来。
过了这么久，猪血已经结块了，得用些热水把它化开才好用。
把买回来的大料在钵里面研成粉，研得细细的，再加入到化开的猪血里面，还加了一些盐进去搅拌均匀。
徐永川办事还是很令人放心的，小肠清洗得很干净。
林蓝又倒了些盐进去搓洗了一番，小肠就变得干干净净的，连一丝异味都没有了。
终于将一堆小肠清洗好，徐永川问，“现在怎么做？”
“帮我把小肠口子撑开，我把猪血灌进去！”
徐永川去寻了一个倒酒的漏斗来，林蓝冲他伸了个大拇指。
然后拿起碗，将盆里的猪血一碗一碗加到小肠里面去。
等差不多手臂长，就用棉线扎一个结，再继续灌猪血。
就这样，直等一盆猪血灌完，小肠也所剩无几。
“这样就能吃了？”
“当然不行，还得放锅里煮熟才能吃。”
徐永川默默地去了灶塘烧火。
林蓝往锅里添了几瓢水，再放了一把大料进去。
将血肠放进锅里，不时用签子扎血肠，小火慢煮，时不时的翻面。
直等表皮微微鼓泡，用签子扎没有血水，才算煮熟了。
林蓝从锅里捞了一截切成段，再用辣椒，葱蒜等调料打了一个蘸水。
将血肠在蘸水里一裹，递到徐永川的嘴边，“来，尝尝看！”
徐永川嚼了嚼，“嗯，挺香的，没想到普通的猪血也能做得这么好吃。”
不过，他再也没问这些法子她从哪里学来的。
“拿些去给舅舅，舅母他们尝尝。”林蓝捡了些血肠在木盆里，递给他。
徐永川犹豫了一下，最终还是接了过来。
端起木盆去了张家，这会儿，张家人正吃午饭呢。
“川子来了？还没吃饭吧，在这吃点。”大嫂子许氏忙站起身，就要去厨房拿碗筷。
“大嫂，别忙活了，我已经吃过了，我是来给你们添菜的。”徐永川笑着将手里的木盆递给她。
“这是……什么东西？”周兰花看了一眼木盆里的东西，问道。
她自然看出了那是小肠，只是，鼓鼓囊囊的，也不知里面包了啥？
“这叫血肠，是我媳妇儿新琢磨出来的吃食。用来做汤，或者打蘸水吃，都很不错。”
“还真没见过这种吃法！”张大柱看了一眼盆里的吃食，笑着说。
“稀奇！林蓝懒得烧蛇吃，也能琢磨出新吃食，切！”白小玲不屑撇嘴。
“嘀嘀咕
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