匀之后放到锅炉里面蒸出来，然后再放到烤炉里面去烤个一遍，那一种香味简直是周边的这些茶楼无可比拟的。
周边的这些茶楼都舍不得放鸡蛋的，放的全部都是那些黄色的玉米粉，等到那些点心烤熟了之后，一点点鸡蛋味都没有，无非就是比他们这里的点心稍微的甜了那么一点。然后还告诉外边来吃东西的顾客，他们用的是土鸡蛋做的点心。
其他周边的那些茶楼做的烤鸭也都是不怎么样的，他们的烤鸭绝大部分用的都是那一些平头百姓家里头养死了的病呀，然后拿去做的烤鸭吃到嘴里头的东西都这么的不安全，那又怎么能够对得起来他们这边照顾生意的顾客呢？
而在一个叫做春香茶楼的老板，他们用的所有的鸭子全部都是养了将近三年多的土鸭子，吃起来无论是在味道还有口感以及营养哪一个层次都要把周边的茶楼全部都给秒杀掉了。