大厨家里有亲戚，卖工作也轮不到你啊。”小切工笑着道。
曹松山立马不乐意了：“郭大厨有啥亲戚，他自己一个人在咱们这边大半辈子了，我可没见过他和什么人来往过。”
大丫活完面，趁着发面的时间她四处看着，没了事情干。
郭大厨看了一眼大丫：“你会切菜吗？”
“会。”大丫点点头，切菜她肯定是会的，从小切到大哪能不会。
后来三婶教她厨艺，第一堂课就是切菜，别小瞧了切菜这也是一门技术，整齐、均匀、利落，不论是块、片、条、丝、丁或其它任何形状。
都应做到整齐划一、干净、利落、清晰,也就是说要做到粗细相同、厚薄均匀、长短相等、大小一致,不能有连刀现象。
切不好菜往小了说影响美感，往大了说直接影响菜的口感。
她光练习切菜就练习了一个半月。
大丫拿起菜刀，尖锐的刀尖在蔬菜表面划过，一道道优雅的弧线在空气中舞动。
她熟练地操纵着菜刀，每一次切削都准确无误，仿佛在与蔬菜进行一场优美的舞蹈。