三个菜分别是凉拌茄子，炒土豆丝，蒜薹炒肉，可以说是家常的不能再家常了。
高凌鹏来深江市担任市委书记之间，市委的伙食非常好，每顿饭有十多个菜，而且，几乎领导都不交饭票，以至于，每个月下来，支出和收入差距特别大。
高凌鹏来之后，竟然出现菜店老板来市委找高凌鹏要钱的情况。
听后，高凌鹏很是吃惊与生气，立刻将市委秘书长叫来问话，才知道原委。
第一个，吃的太好，第二个，许多人不交饭钱，第三个，管理人员从中中饱私囊，第四个，没有一个合格的管理制度。
接下来，高凌鹏亲自制定制度，他认为，一个单位的大灶，职工的吃饭问题，是所有工作中最大的事情，这个问题解决不好，职工还怎么工作。
当时，他定了两点，第一点，每个月每个职工缴纳贰佰元钱无论吃多少顿，都是这200元钱，秘书长张小强提议，说许多领导几乎不在职工食堂吃，这样收费，他们肯定不满意，第二点，那就是买饭票了。
高凌鹏与张小强商量，早餐四元，三个菜，粥和馒头管饱，午餐七元，三个菜，每个星期一三五，吃面条，每个星期二四六，吃米饭，保证爱吃面条的和爱吃米饭的都有饭吃。下午也是四元，仍旧是三个菜，一个粥，还有馒头，不过，这三顿饭中每三道菜中必须有一个肉菜，为了给职工补充蛋白质。
由于菜定了价，他再让所有领导都买了饭票，以至于后来，几乎每个月的收入与支出相比，还有些许剩余。
高凌鹏是这样让处理的，将剩余的这一部分钱，直接放到最后一天改善伙食，可以买一些牛肉和羊肉等。
对于高凌鹏的这种大灶改革，刚开始，许多职工干部认为吃的太差，与以前根本没法比。
不过，能来市委工作的人，几乎手中都有权力，也就不缺那点吃吃喝喝的资本。
所以，没有议论两天，这个议论就消失了。
反而，许多职工和领导为了支持高凌鹏的这项大灶改革，本来，可以下班回家吃饭，都要来大灶上吃一碗米饭吃两个白馒头才作罢。
这样也有好处，在市委工作的许多领导由于每天运动量小，工作强度小，吃的比较丰盛油腻，体重严重超标，而且，携带着许多人过早的出现高血压、糖尿病和高血脂等情况。
让他们没有想到的是，按照高凌鹏定的菜谱，两个月下来，
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