#34;您真是行家。"方青云顺势侧身引路，"不过这是明代仇英的摹本，我们特意从故宫博物院借展的复制品。"他注意到富尔夫人对屏风下方的鎏金云纹颇感兴趣，立即补充道，"这些纹样源自唐代，夫人若喜欢，稍后我可以介绍工匠为您讲解。"
在引领富尔夫妇入座的路上，方青云始终保持着半步距离，既不过分殷勤又不失礼数。当经过餐台时，他特意放缓脚步："今天的菜单由北京饭店前主厨设计，听说您偏爱松露，我们特意在'佛跳墙'里加了佩里戈尔黑松露。"
富尔眉毛微扬，终于露出今天的第一个微笑："方先生准备得很周到。"
将贵宾安顿在主桌后，方青云向侍者打了个隐蔽的手势。很快，一瓶1955年的茅台被悄然摆上餐桌，这个年份，正是富尔担任总理期间中法关系最缓和的时期。
佩斯举起水晶杯，向刚入座的富尔致意："亲爱的埃德加，今天你可要尝尝真正的东方味道。"
方青云退后两步，满意地看着两位重量级人物开始交谈。
主桌采用中西合璧的布置：青花瓷餐具旁摆放着银质刀叉，每个座位前都放着中法双语菜单。方青云特意将佩斯安排在富尔右手边，自己则坐在两位贵宾对面，这个位置既能观察全场，又便于掌控节奏。
次席上，陈鹤年老堂主正惊讶地望着富尔的方向。陪同的"服务员"——实则是M部门的特勤人员小王，正用流利的潮州话低声解释："那位穿灰西装的是F国前总理，旁边是他夫人..."
马文雄坐在第三桌，脸色阴晴不定。他没想到方青云能请动这样重量级的人物，更让他不安的是，T岛文化处副主任此刻正被安排在最后一排，连主桌的边都挨不上。
随着一阵清脆的编钟声，头道菜上桌了。
"这是'春江水暖'，"方青云向贵宾们介绍，"用塞纳河的鲈鱼配合江南刀工，佐以龙井茶汤。"
佩斯夫人惊叹着鱼片上细如发丝的菊花刀纹，富尔则对茶汤的清香赞不绝口。方青云注意到，当侍者端上配套的黄酒时，富尔的眼睛明显亮了一下，这正是情报中提到的，他最喜欢的亚洲酒类。
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