青云才上前行礼："陈伯，晚辈带了点心意。"他恭敬地奉上茶具和普洱茶，"景德镇的老窑，配云南百年古树的料。"
老堂主眼睛一亮，枯瘦的手指抚过茶具上细腻的缠枝纹："好物件！阿雄，收起来。"
这时一个穿西装的中年男子突然插进来："这位先生面生啊，不知在何处高就？"方青云认出这就是马文雄，照片上那个与T岛往来密切的洪门二把手。
"在索邦大学访学。"方青云微笑着递过美食节请柬，"恰逢国内来了几位顶级厨师，想请陈伯和诸位乡亲品鉴家乡味道。"
马文雄接过烫金请柬翻看："'中华美食文化周'？"他狐疑地眯起眼，"方先生是代表哪边来的？"
"代表馋嘴的食客。"方青云从容应对，故意用潮州话对老堂主说，"陈伯，听说您最懂潮州打冷，到时候可得请您指点。"
老堂主哈哈大笑，拍着方青云的肩膀对众人说："后生仔有出息！比那些数典忘祖的强多了！"这话说得马文雄脸色一阵青白。
茶过三巡，方青云起身告辞。马文雄却堵在楼梯口："方先生留步，我们文化处下周也有活动..."
"多谢美意。"方青云晃了晃请柬，"不过美食节筹备繁忙，怕是抽不开身。"他压低声音，"对了，马先生知道'红桃粿要趁热吃'的道理吧？凉了...可就不好下咽了。"
马文雄瞳孔猛地收缩，这是洪门内部警告叛徒的暗语。趁他愣神的功夫，方青云已大步流星走下楼梯。
转过街角，方青云在报亭买了份《费加罗报》。头版赫然印着明天出版的《大国崛起之法国》书讯，署名"东方红"三个字在阳光下闪闪发亮。