饼类的需要开酥的相对来说比较薄弱。有这方面的问题，可以等小郑师傅有空的时候去问小郑师傅。”
“早上我不想吃太甜的，如果要做小笼包的话最好不要超过三个人做。主食之间注意互相搭配，不要量太大，尤其不要出现一个人做牛肉面，一个人做羊肉面的情况，真的吃不下。”
“而且我早上也会做鸡汤面，如果大家有兴趣的话可以试吃。”
“馄饨的话最好就不要做了，小郑师傅会做绉纱馄饨和泡泡馄饨。当然如果对馄饨方面有兴趣的话，也可以和小郑师傅多多交流。”
“中午时间点大家可以随心所欲，晚上最好多做一些肉馅的点心，我妹妹比较爱吃。”
“云中食堂理论上并不会限制点心师傅每天做什么点心，只要味道和质量ok，哪怕临时做牌挂牌定价也都是可以的。我们的客人相对来说比较包容，而且大家也很乐意每天在食堂吃到不同种类的点心，随时随地都可以。”
“就是晚上下班的时间要注意一下，我们食堂打烊比较早，通常八点之前就关门了，大家注意下班时间。如果要留下来额外练习点心的话，也注意控制用量，做自己能吃完的就行。”
在秦淮说话的时候，所有人都连连点头，如果不是手边没有纸笔，恨不得当场掏出纸笔认真记录，列出1、2、3、4点关键信息，不知道的还以为他说了什么非常有价值的东西。
“请问秦师傅，您早上通常吃什么？”苏乾很贴心地问。
“只要是正常早点都可以，包子、馒头、蒸饺、肠粉、蒸点，我爱吃点小笼包。”
苏乾认真记下。
“秦师傅。”一个不曾拥有姓名的学徒大胆发问，“中午呢，中午您爱吃什么点心？”
“中午当然就什么都可以了，甜的咸的都没有问题，中午我主要是吃饭，点心搭配着正餐吃。”
众人连忙记下。
“那请问秦师傅，您妹妹喜欢什么类型的点心？除了肉馅点心之外还有什么别的要求吗？”苏乾再次抓住了问题的关键。
秦淮很是欣赏地看了苏乾一眼：“我妹妹吃点心不挑的，各种类型都喜欢，尤其喜欢肉类。猪肉、羊肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、牛肉都吃，只要是好吃的、新颖的、漂亮的、她没见过能发朋友圈的，她都喜欢。”
苏乾恍然，再次记下。
问答环节持续了三分多钟，初次见面这才圆满结束。见知味居众人
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