“早弄好了。”林玉成一拍大腿,拉着她往车间走,“你看,老师傅们都练过好几回了,鲭鱼罐头的调味比样品还鲜,我试过,配白粥能吃两大碗。”
车间里机器轰鸣,几位经验丰富的老师傅正围着罐头生产线忙碌,金黄的鲭鱼块经过处理后装入玻璃瓶,浇上秘制的酱汁,密封、灭菌,每一步都有条不紊。
苏晚晴走到操作台旁,拿起一瓶刚封装好的罐头,透过透明玻璃能看到饱满的鱼块,酱汁浓稠鲜亮,光是看着就让人食欲大开。
“定价按咱们之前商量的来,比市场价低五分,先打开销路。”苏晚晴拧上罐头盖,递给林玉成,“你安排人把样品送到码头的供销社和百货商店,就说试吃活动,让他们先尝后买。”
林玉成点头应下,又想起什么:“对了,李叔从渔村捎来消息,说最近梭子蟹肥得很,问咱们要不要收一批做蟹肉罐头,要是做,他能帮着联系渔民,保证新鲜还便宜。”
“可以。”苏晚晴眼睛微亮,毫不犹豫,“让李叔先收两百斤试试水,蟹肉罐头利润高,要是反响好,咱们再扩大规模。”
苏晚晴捏着鱿鱼干的指尖微微收紧,陈皮的香气钻进鼻腔,心里像揣了团热烘烘的炭火。
南城一百斤的长期订单,意味着厂子即将打响了名气。
她要的可不是小打小闹的小作坊。
苏晚晴低头看着订单本,指尖划过纸面,连呼吸都轻快了几分。
这个年代,能把自家的货卖出比国营厂还高的口碑,这可不是容易事。
罐头是新路子,要是能打开销路,厂子就能从单一的干货加工,变成“干货+罐头”双线走,利润能翻一倍不止。
蟹肉罐头在这会儿可是稀罕物,成本低、利润高,要是试水能成,不仅能让厂子多一条赚钱的路子,还能带动渔民一起增收。
到时候她的厂子,就不只是个小加工厂,而是能撑起一片产业链的正经实业了。
苏晚晴心里那点雀跃压都压不住。
这个年代的日子还不算富裕,靠自己头脑和手艺挣出来的底气,比任何东西都让她安心。