不赊账。”
老太爷也说：“这说的是个正理，这开酒楼做生意，最重要的是实实在在地经营，自己把名头打出来，要是一味的靠人脉，走捷径，干不长久。慢慢来吧，这才第一天，都别心急。”
众人都点头应是。
匆匆吃了午饭，众人也没怎么歇，谢从谨他们三个要去当值了，甄玉蘅她们得去备菜，等到黄昏时，就又会上客了。
边地本来天黑的就早，现在天气冷，还下雪，晚上的客人就没有晌午的多，不过也挺忙的。
林蕴知忙了一上午，喊着腰疼，甄玉蘅便让她去柜台坐着收钱，自己则同陶春琦去后厨帮忙。
谢二老爷的厨艺确实不错，今日听到不少客人说这家酒楼的味道不错，谢二老爷也是越干越有劲儿。
晚上时候，他们几个各自抽空匆匆吃了晚饭，随便垫巴几口就又去招待客人。
忙活了一晚上，快到戊时末时，就没有什么客人了，街市上的大小店铺也都陆陆续续打烊了。
福临居也关了门，挂了打烊的牌子。
谢二老爷他们几个在厨房里张罗夜宵，甄玉蘅则在柜台算账。
晚上卖的没有晌午多，只卖了六两银子，不过也不错了，甄玉蘅将账记好，去后院跟他们一起吃东西。
今日剩了一块羊肉，谢二老爷做了一道炙羊肉，喷香四溢。
开酒楼很大的一个好处就是每天都有好吃的，甄玉蘅他们饱了口福，给谢从谨他们三个留了一些。
他们忙活着扫地擦桌子时，谢从谨他们三个也下值回来了，吃了夜宵后，也帮着干活。
过了亥时，谢家等人才回到家。
他们白天出门，和儿、康儿还有两个小的，都在家里，由老太太，还有老太太身边的老嬷嬷和晓兰一起看孩子，这个时辰他们都已经睡了。
忙碌的第一天，众人一踏进家门都是喊累，也没工夫喊太久，就忙着去洗漱了。
淳儿被老太太抱在她屋里睡了，甄玉蘅懒得折腾，就没去把孩子抱回来，洗漱一番就赶紧上床休息了。
甄玉蘅趴在床上，喊谢从谨给她捏背。
谢从谨盘腿坐在床上，轻轻地动作。
“酒楼后厨里现在是二叔和一个帮厨，前头雇了两个伙计，你们几个要么在厨房帮忙烧火切菜，要么洗碗传菜，一天都没什么休息的空闲，我看还是再雇两个人吧，能跟你们换换班，不然太辛苦了，时间长了，身子也顶不住啊。”
甄玉蘅“嗯”了
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