同地区对烤肉有著不同的称呼，在东非肯亚，烤肉叫Nyamachoma，而在西非加纳，烤肉叫做chichiga。
另外，与肯亚的烤肉不同的是，加纳的烤肉偏向于烤串，和国内的烤串区别也不大，将牛肉、羊肉穿上竹签，放在烤架上撒油和各种佐料，最后根据个人口味撒上一些辣椒，吃起来很容易接受，尤其是对于周景明他们三个在疆域吃惯了牛羊肉的淘金客而言，更不用多说。
至于芙芙，更有说道。
如果说加纳只充许有一种国菜，那就非芙芙莫属。
本地的妇女会把玉米淀粉或是大蕉、木薯粉混合在一起，一边揉成团一边捶打，使之形成一个大面团，有点像手工糍粑，然后把芙芙和肉、蔬菜和秋葵之类的东西混合在一起，加了秋葵的汤汁会变得异常粘稠，使汤的口味变得丝滑，不用用手指头在里面搅和，其实味道很不错。
还有就是大蕉，通常以煮、烤、炸等方式食用，大蕉本身没什么味道，不像国内的普通香蕉味道是甜的，经过烹饪后，大蕉的味道普遍是咸味。
当然，作为一个大西洋靠海的国家，这里的人还非常擅长制作各种美味的海鲜————
这些东西，周景明上辈子就知道，现在却只是一脸新奇地听著凑过来一起吃饭的胡济川跟武阳和赵黎介绍，看著完全不知道什么是大蕉、木薯，更连烤肉的别扭叫法都头疼的两人，觉得挺有意思。
恍惚间，他想到了上辈子的自己。
他初到加纳的时候，反应跟此时的武阳、赵黎没什么不同，茫然、别扭，各种的不适应。
现在的周景明心境却完全不同，尤其是在锦官城这些年，专门学了外语后，这一趟，他心中充满底气。
上辈子，最头疼的就是和本地人交流，现在他不用再假手于人了，曾经因为语言隔阂被坑的事情，这辈子大都可以避免，至于曾经作为中间人坑过他的那个从奈及利亚过来「投资」的华侨，如果在加纳遇上，也可以好好算一算那笔帐。
也不知道那华侨，现在来了加纳没有。
当然，到了加纳，不是说会外语就完全没问题，加纳的语言其实挺复杂，除了通用的英语外，还有很多种本地外人根本听不懂的语言，还是得防著。
周景明想到这些事情，心底一直在权衡，趁机问胡济川：「不知道胡老板最近这几天，有没有空？」
胡济川微微愣了
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